Ro'yxatdagi tarkibni o'rniga nima foydalanish kerak
Spirtli ichimliklarni almashtirish
- Spirtli ichimliklar : Agar siz madaniy cheklovlar tufayli spirtli ichimliklardan qocharsangiz yoki uni dietadan boshqa sababga ko'ra bartaraf qilsangiz, siz spirtli ichimliklar uchun yoki spirtli ichimliklarni yoki kislotali / go'sht beruvchi xislatlarni ishlatishingiz mumkin.
- Pivo : Engil yoki qora pivo uchun qidiradigan retseptlar uchun bu almashtirgichlardan foydalaning.
- Qizil sharob : Agar rang izlayotgan bo'lsangiz, ulardan har birini ko'ring.
- Oq sharob : Ortga nazar tashlaydigan bo'lsak, bu sakkiz xil o'zgaruvchini sinab ko'ring.
- Sharob : Mana sho'r va shirin taomlar uchun nima kerak.
O'simliklar, ziravorlar va ziravorlar almashinuvi
O'simliklar va ziravorlar doimo taomning lazzati va ta'mini oshiradi. Biroq, har bir ziravorni qo'lda ushlab turish mumkin emas. Chimildagilarda siz bu o'tlar, ziravorlar va taxta zahiralarini sinab ko'rishingiz mumkin.
- Almond ekstrakti
- Allspice
- Apple Pie Spice
- Kardamom
- Kerri tuzi
- Kulrang
- Eritilgan qizil qalampir o'tlar
- Cumin
- Sarimsoqli chinnigullar
- Sarimsoq tuzi
- Zanjabil
- Limonli shirinlik
- Mace
- Marjoram
- Zarang siropi
- Xardagi, zamin
- Xardagi, tayyorlangan
- Nutmeg
- Oregano
- Qalampir, qora
- Qovoq Piyagi Spice
- Rosemary
- Tarragon
- Qalbim
- Vanilla Bean
- Vanilla ekstrakti
Tarkibi almashtirishni pishirish
Pishirayotganda almashtirishdan foydalanish qiyin bo'lishi mumkin. Pishirish - bu ilm-fan va u yaxshi natijaga erishish uchun faqat to'g'ri kimyodan foydalanadi. O'zingiz tashqariga chiqmasdan oldin, bu dono almashtiruvchilarni sinab ko'ring.
- Okroot
- Non uni
- Kek uni
- Cornstarch
- Tartar kremsi
- Tuxum
- Lard
- Xamir ovqati
- O'z-o'zini anglatuvchi qoramol
- O'z-o'zini ko'taradigan un
- Semolina uni
- Qisqartirish
- Tapioca
- Xamirturush
Shakar va shakarlamalar almashinuvi
Ba'zan retsepti ma'lum shakar yoki shirinlikka qaratilgan. Siz so'ralgan tarkibiy qismga ega bo'lmasangiz, qanday qilib almashtirish mumkin.
- Jigarrang shakar : bu pirojnoe kabi oson. Agar sizda shkafda pekmez va oq shakar bo'lsa, jigarrang shakar sotib olishga hech qanday sabab yo'q. Faqat ikkalasini bir-biriga aralashtirib yuboring.
- Kastor shakar
- To'q yorma siropi
- Demerara Shakar
- Asal
- Molassalar
- Muscovado shakar
- Turbinado shakar
Shokolad va kakao almashinuvi
Xavotirlanmang, bu ikkilamchi shokoladni yo'q qilishni anglatmaydi. Zarur bo'lganda retsept bo'yicha bir xil shokolad o'rnini boshqasiga o'tkazish usullari mavjud.
- Shokolad, badavlat
- Shokolad, Meksika
- Shokolad, yarim shirin pishiriq
- Shokolad, shakarsiz pishiriq
- Shokolad, oq
- Gollandiyalik kakao kukuni
- Kakao kukunlari, unsweetened
Sut mahsulotlarini almashtirish
Siz bu o'zgarishni talab qilishingiz mumkin, chunki siz sutsiz dietada, sizda vegan retseptiga ega bo'lsangiz, siz dietangizdagi yog' miqdorini kamaytirishni xohlaysiz yoki siz tanlangan tarkibiy qismdan yugurasiz. Ushbu o'zgarishlarning ko'pchiligi uchun siz alternativalarni topasiz.
- Yog '
- Yog'li, tuzlangan
- Yog ', buzilmagan
- Ayran
- Bug'langan sut
- Yarim va yarmi
- Og'ir krem
- Chang sut
- Qatiq
Sabzavotlarni almashtirish
- Qo'ziqorinlar yangi : qo'ziqorinlarda uzoq umr ko'rish mumkin emas, lekin quritilgan qo'ziqorinlar bor. Bu erda kerak bo'lganda yangi quritilgan qo'ziqorinni qanday qilib almashtirishingiz mumkin.
- Piyoz, tug'ralgan
- Pomidor sousi
- Tomat sharbati
Sho'rva dan nonlarga qadar turli xil almashtirishlar
- Balsamik sirka
- Sirka
- Broth
- Boullion Cubes
- Nonlarni : Pishirishda yong'oqning ettita o'rnini egallaydi.
- Yangi o'tlar uchun quritilgan o'tlarni qanday qilib almashtirish mumkin?
- Qanday quritilgan o'tlar uchun yangi o'tlar o'rnini bosadi