Bulyon kublari suvsiz bulondan kamroq. Bir kubni bir stakan suvga tushirganda, bir chashka suyuqlik hosil qilish uchun eriydi. Shunday qilib, agar sizda bulyon kuplari yo'q bo'lsa, siz bir chashka bulon bilan chaqirilgan har bir qutini o'zgartirishi mumkin. Yo'nalishlarni tovuq bulyoniga, mol go'shti bulyoniga chaqirsa, u sigir bulyonini chaqirsa va hokazo.
Agar retsept sizga suyultirishdan avval bulyon kubini tushirishni talab qilsa, siz bulonni qo'shganda retseptdan bir stakan suv tashlab qo'yishingiz kerak.
Bu retseptdagi suyuqlik hajmlarini bir xil saqlaydi.
Bouillon juda tuzli bo'lishga intilgani uchun, retsepti maqsadingizga muvofiq tuzli bo'lmaydi. Agar tuz sotib olishni tomosha qilsangiz yaxshi narsa bo'lishi mumkin. Faqat sizning retseptingizni oxirigacha tatib ko'ring va zarur bo'lsa, sizning lazzatlaringizga ko'ra ko'proq tuz qo'shing.
Sovutgichdagi suyuqlik qutisi hali ham yaxshi emasmi, deb o'ylayapsizmi? Mana javob .
Haqiqiy narsalardan zavqlaning
Uy qurigan bulyonda do'konda sotib olishingiz mumkin bo'lgan narsalarga qaraganda ko'proq lazzat va ozuqa yuklari bor, va u allaqanday junli plomba va konservantlardan ham ozoddir. O'zingizning bulyoningizni qilishni boshlang, siz hech qachon do'konga sotib olmaysiz. Siz o'ylaydiganingizdan ko'ra, bu juda oson. Sizni jarayon davomida olib boradigan ba'zi bir o'quv materiallari: