Uyda tayyorlangan sariyog '

O'z yog'ini osongina olish uchun og'ir kremlardan foydalaning

Yangi sariyog 'va ayranchaga olib boring. Yog 'tayyorlash, boshqa retsept yaratganingizdan keyin qolgan qoldiqlarni ishlatishning ajoyib usuli hisoblanadi. Bu erda kostryulkalar ichida uy qurilishi yog'ini tayyorlash bo'yicha oddiy ko'rsatmalar mavjud. Bu ajoyib yomg'irli kunlik loyiha va u bolalar uchun juda qiziqarli. Uni kuzatuvchi guruh bilan yoki sinfda sinab ko'ring.

Sizga nima kerak

• Og'ir krem
• Qopqoqli kostyum: Jinsiy aloqa idishlari kichikroq partiyalar uchun juda yaxshi ishlaydi.

Tayyorlash

1. Og'ir krem bilan yarmini jarish bilan to'ldiring. Keyin qopqog'ini mahkam yopishtiring.
2. Krem yaxshilab qolguncha va to'pni hosil qilguncha idishni yuqoriga va pastga silkit. Suyuq yog'dan sariyog 'bo'lguncha silkinishda davom eting. Bu chayqalishning yaxshi miqdorini oladi, lekin u bilan yopishib olsin; bu albatta qadrli (va bu juda yaxshi ishlab chiqilgan).
3. Kavanozni oching va suyuqlikni boshqa idishga soling. Suyuq - bu ayran. Boshqa hamma narsa sariq.
4. Agar yog'ingizni darhol ishlatishni rejalashtirmasangiz, uni sovuq suv ostida, bir necha daqiqadan so'ng, qolgan yog'siz matoni ishlab chiqing (aks holda, sariyog' tezda buziladi). Faqat sizni ogohlantirmoqchi bo'lmoqdasan-bu juda yomon ish.
5. Agar so'ralsa, sariyog 'tuzini qo'shing.

Yangi sariyog 'do'konda xarid qilishingiz mumkin bo'lgan har qanday narsadan juda yaxshi ta'mi. Haqiqiy muolaja uchun kraker yoki nonga tarqating. Uy qurilishi yog'ini uning raf umrini uzaytirish uchun foydalaning.

Sariyog ' chiroyli tarzda muzlaydi , shuning uchun bir shamcho'rlik qiling va keyinchalik uni sovutgichga joylashtiring.

Katta sariyog 'tayyorlash

Agar kavanozga mos keladiganidan ko'ra katta sariyog 'tayyorlash uchun ushbu usuldan foydalaning. Bundan tashqari, sariyog'ni tezroq va silkituvchi harakatlarsiz ta'minlash uchun uni ishlatishingiz mumkin.

Stenk karıştırıcı yoki blenderinizin kosasiga og'ir kremni to'kib tashlang va uni yuqori tezlik bilan qamrab oling.

Dastavval krem ​​tayyorlaydi, lekin agar siz uni qamchilashga ruxsat etsangiz, u yog' va ayranga aylanadi.

Og'ir kremlardan biriga sizlarga bir kilo sariyog '(to'rtta tayoqning ekvivalenti), shuningdek, ikki martagina ayranchoq beriladi. Yog 'yarim chashka sariyog' bir tayoqqa tengdir.

Chorva yog'ini tayyorlash

Maya, chivin, maydanoz, bibariya, kekik yoki o'z o'simlik moyini (shuningdek aralash yog 'sifatida ham tanilgan) yaratmoqchi bo'lgan boshqa o'simliklar qo'shing. 1/2 chashka sariyog'iga 1 gacha 2 osh qoshiq yangi o't-giyohlardan foydalaning. Go'sht yog'i issiq rulonlarda ajoyib yoyilgan va pishirish uchun ajoyib. Faqat dukkakli sabzavot va go'shtlar uchun qandavada pat qoldiring.

O'z yog'ini yaratmoqdamisiz?

Katta krem ​​juda qimmat turadi, shuning uchun o'zingizni yog 'tayyorlashni chuqur chegirmadan kremi qo'lga olmaguncha, ehtimol, sizga pul tejaydi. Albatta, siz sovutgichda kremi qoldirib ketgan bo'lsangiz, uni sarf qilishdan saqlanishning yaxshi usuli.

Ba'zan noldan nimadir qilish - pul tejash haqida emas. Uyda tayyorlangan sariyog 'har qanday tarzda do'kondan sotib olinadi. Bu ta'rifni sinab ko'rish uchun etarli sababdir.