Amaretto - badam ekstrakti (spirtli yoki alkogolsiz). Amaretto har ikki qoshiq uchun bir yarim choy qoshiq ekstraktidan foydalaning
Pivo - engil pivo uchun: tovuq suvi, oq uzum sharbati yoki zanjabil ala.
Qorong'u pivo uchun: mol go'shti yoki qo'ziqorin stoku. Alkogolsiz pivo ham ishlatilishi mumkin. Pivo go'sht tayyorlovchisi sifatida foydalanilganda, ildiz pivosi yoki kola o'rnini bosadi. Pivoni almashtirish haqida .
Burbon - vanil ekstrakti (spirtli yoki alkogolsiz) va suv. Bir qismli vanilni va ikki qismli suvdan foydalaning. Ishlaydigan boshqa likyorlar: skotch, konyak
Brandy - olma sharbati, olma sharbati yoki oq uzum sharbati. Yo'nalishlarni muayyan meva konyakiga (masalan, o'rik) chaqirsangiz, xuddi shu turdagi sharbatni ishlatishga harakat qiling
Shampan - zanjabil ala, oq uzum sharbati yoki uchqunli olma sharbati uchquni
Qahva likyori - espresso yoki kuchli qahva, qahva ekstrakti, qahva siropi yoki tezda qahva (ikki choy qoshiq qahvani ikkita qoshiq suv bilan ikki choy qoshiq qahva granulasini aralashtiring). Agar sizda shokoladli ekstrakt yoki kakao bo'lsa, lazzatni yumshatish uchun oz miqdorni qo'shing
Konyak - shaftoli, nok yoki o'rik sharbati.
Ishlaydigan boshqa likyorlar: boshqa brendlar, skotch yoki viski
Creme de Menthe - yalpiz moyi ekstrakti (spirtli yoki alkogolsiz). Boshqa yalpiz ekstrakti ham ishlatilishi mumkin, chunki qahva siropi yoki soda siropi olinadi
Curacao - apelsin suvi konsentrati. Ishlaydigan boshqa likyorlar: Triple Sec, Grand Marnier
Frangelico - findiq yoki bodom ekstrakti.
Har ikki qoshiq uchun bir yarim choy qoshiq ekstraktidan foydalaning. Ishlaydigan boshqa likyorlar: Amaretto
Grand Marnier / Orange Liqueur - apelsin suvi konsentrati, apelsin ekstrakti (spirtli yoki alkogolsiz). Ikkita qoshiq choy qoshiq uchun bir yarim choy qoshiq ekstraktidan foydalaning. Ishlaydigan boshqa likyorlar: Triple Sec, Curacao
Qattiq ichimliklar - olma sharbati, olma sharbati yoki olma olma sharbati
Kahlua - espresso yoki kuchli qahva, tezkor qahva granülleri - ikki osh qoshiq, qahva ekstrakti yoki qahva siropi o'rniga ikki osh qoshiq suvda seyreltilmiş bir choy qoshiq granuladan foydalaning. Kulrang kakao qahva ekstraktini ishlatadigan narsalarga qo'shing
Kirsch - sirop yoki gilos, malina yoki boysenberries sharbati
Port - Concord uzum sharbati yoki uzum suvi konsentrati. Engil portlar uchun to'q sariq yoki olma sharbatidan foydalaning
Qizil sharob - mol go'shti, qizil uzum sharbati yoki unsweetened zirkon sharbati
Rum - Ikkita qoshiq romani bir yarim choy qoshiqda sarimsoq ekstrakti (spirtli) bilan almashtiring yoki oz miqdordagi badam ekstrakti bilan oq uzum sharbati, ananas suvi, olma sharbati, olma sharbati yoki suvni aralashtiring. Qorong'u rum uchun pekmez va sharbatni bir-biriga aralashtiring; Keyin bodom ekstrakti qo'shing. Boshqa likyorlar: burbon
Sake - guruch sirkasi
Shnapps - Xuddi shunday xushbo'y ekstrakti - yong'oq, shaftoli va boshqalarni (spirtli yoki alkogolsiz) foydalaning. Sharbatni ham almashtirish mumkin.
Skotch - vanil ekstrakti (spirtli yoki alkogolsiz) va suv. Skovorodani almashtirish uchun bir qismli vanil va ikki qismli suvdan foydalaning. Boshqa likyorlar: burbon
Sherry - to'q sariq, ananas suvi yoki olma sharbati. Bir choy qoshiq vanilya ham bir osh qoshiq sheron o'rniga ishlatilishi mumkin
Tekila - Agave sharbati
Triple Sec - apelsin suvi konsentrati, apelsin ekstrakti (ikki osh qoshiq boshiga bir yarim choy qoshiq) yoki apelsin po'sti. Ishlaydigan boshqa likyorlar: Curacao, Grand Marnier
Vermut - quritilgan vermut almashinuvchilari: oq uzum sharbati, oq sharob sirkasi yoki alkogolsiz oq sharob. Shirin donli vinolar: olma yoki uzum sharbati, balsamik sirka yoki alkogolsiz sharob.
Agar spirtli ichimliklar iste'mol qilsa, unda shirin oq sharobdan foydalaning.
Vot - oz miqdorda suv bilan almashtiring. Katta miqdordagi aroq uchun yaxshi alkogolsiz moddalar yo'q
Viski - ozgina miqdor bo'lsa, uni tashlamang. Katta miqdordagi yaxshi o'rnini bosa olmaydi.
Oq sharob - tovuq suvi, olma sharbati, olma sharbati, oq uzum sharbati, zanjabil olami yoki suv (oz miqdorda)
Spirtli ichimliklarni almashtirishni qanday tanlash mumkin:
Retseptingizni iloji boricha yaqinroq saqlash uchun spirtning retsept bo'yicha qanday vazifani bajarishini ko'rib chiqing:
- Agar go'sht tayyorlovchisi yoki tuzlamada ishlatilsa, soda, gazlangan sharbat, kislotali meva sharbati yoki sirka o'rniga
- Agar u lazzat uchun ishlatilsa, eng yaqin lazzat o'yiniga almashtirishni tanlang
- Agar uning xamirturushli tarkibiga (masalan, nonni ko'tarish), alkogolli ichimlikka yoki flamaga aylantirish uchun ishlatilsa, sizning eng yaxshingiz boshqa retseptni tanlashdir, chunki bu holatlar uchun, albatta, mos o'rinbosarlar yo'q
Non-spirtli ekstraktlarni qidiryapsizmi?
Ular qilishni xohlamaydilar. Bu erda alkogolsiz vanil ekstrakti uchun retsept mavjud . Boshqa barcha ekstraktlar uchun ushbu ko'rsatmalarga amal qiling .