Hech qachon yarm-yarmi uchun eng ko'p dollar sarflang
Yarim yarimlikni almashtirish ikkita kundalik ingredientni bir-biriga aralashtirish kabi oddiy. Siz o'zingizni do'konga va bir necha dollargacha sayohatni saqlab qolish uchun muzlatgichdan ushlab olishingiz kerak. Bu hiyla ikki daqiqa davom etadi va yarim chashka qiladi.
Bu almashtirish pishirilgan tovalarda, sho'rvalarda va boshqa pishirilgan idishlarda yaxshi ishlaydi, lekin ogohlantirish so'zidir - uni qamchi qilmaydi, shuning uchun uni yarmini, masalan, uy muzlari krem.
Biroq, bu almashtirishni ishlatish o'rniga kam xarajat va shov-shuvga ega bo'lgan retseptlar uchun yarmini o'zingiz yarata olasiz.
Tarkibi
Sizga bir nechta sut (bir kosa haqida) va bir osh qoshiq sariyog 'yoki margarin kerak.
Tayyorlash
Bir chashka yarmini bir osh qoshiq eritilgan sariyog 'va ortiqcha sut bilan bitta chashka bilan almashtira olasiz. Yog 'miqdorini o'lchash kosasidan olib, sut bilan yoping. Agar siz kubokdan ko'proq yoki kamroq kerak bo'lsa, faqat bir xil nisbatni saqlang: bir osh qoshiq sariyog 'deyarli bir stakan sutga. Yo'nalishingiz ajoyib bo'lib chiqadi.
Haqiqiy yarmi va yarmi qanday amalga oshiriladi?
Agar sizda sovutgichda krem bo'ladigan bo'lsa, siz ikkalasini bir-biriga teng ravishda aralashtirib, o'zingizning yarmi yarating. Sovutgichlarda qariyb bir oy davomida qattiq krem saqlanishi kerak, shuning uchun siz uni bir hafta oldin, yoki ikki yoki uchta sotib olgan bo'lsangiz ham, yaxshi bo'lishi kerak.
Savdo natijasida ishlab chiqarilgan yarmining yarmi 10,5 foizdan 18 foizgacha bo'lgan sut yog'i hisoblanadi, shuning uchun qo'lingizdagi sut va kremning har qanday turi sizni ushbu foizning yaqin qismiga olib keladi.
Agar sizda muzlatgichda faqat yog'siz sut va engil krem mavjud bo'lsa, unda siz smidgenli qisqa muddat kelib chiqadi, bu kombinatsiya sizga taxminan 10 foiz sut yog'i beradi. Biroq, aksariyat hollarda, bu ishni bajarish uchun etarli bo'ladi.
Kichik pulni tejash
Oltmish yarim - bu qulaylik elementidir, shuning uchun siz unga mukofot to'laysiz.
Sut va kremni muzlatgichda saqlang va o'zingizning yarim yarmini kerakli tarzda aralashtiring. Sovutgichingizda bir oz kamroq konteyner bor va sizni buzishdan oldin foydalanish uchun tashvishlanadigan yana bir narsadir.
Ba'zida yarim yoki yarim kremga muhtoj bo'lsangiz, faqat dondurucuda bir necha og'ir kremlarni saqlang va kerak bo'lganda tortib oling. Uni muzlatib qo'yadi - uni muz kubikli laganda ichiga to'kib tashlang. Agar sousni yoki pechkada isitiladigan boshqa idishni tayyorlash uchun yarmini ishlatsangiz, muzlatilgan krem va sutni to'g'ridan-to'g'ri idishga qo'shishingiz mumkin. Bu sizning yarmini yarating va sizni qaymoqni eritish uchun qadamni qutqaradi.
Yana bir variant esa, kostryulkalardagi changli kremni saqlashdir. Sizga kerakli miqdorda og'ir krem yoki yarmini yaratish uchun uni qayta tuzish mumkin. Siz o'zingizning xaridlaringiz do'konida topa olmaysiz, chunki bu maxsus maqola, ammo u onlayn rejimida mavjud.