Pekmezlar yoki yong'oqsiz va noaniq alternativlar
Tarkibi
Sizga engil jo'xori siropi va pekmez kerak.
Tayyorlash
Bu sizning kassetangizda kam miqdorda jo'xori siropi va pekmezga ega ekanligingizni nazarda tutib, eng oson va eng yaxshi echim. Faqat uch qismli engil jo'xori siropi va bir qism pekmezni birga aralashtiring. Buni siz retsepti uchun chaqirilgan qorong'u mısır şurubu o'rniga foydalanishingiz mumkin.
To'qimachilik siropi asosan engil karbamid siropi kabi ingredientlardan iborat bo'lib, u erituvchi shakarni qo'shib, pekmez turi hisoblanadi. Bu zaharli eritma siropi qoramtir rang va karamel-melas ta'mini beruvchi emizuvchining shakaridir. Makkajo'xori siropini ochish uchun pekmezni qo'shsangiz, siz bu lazzatni takrorlaysiz.
To'q yorma siropi uchun ko'proq almashtirish
Agar sizda engil jo'xori siropi bo'lmasa yoki siz umuman Misr siropidan foydalanmaslikka harakat qilsangiz, ularning o'rnini ulardan biriga kiriting:
- Oddiy shakar siropi: Agar sizda pekmez bo'lsa, ammo sizda engil jo'xori siropi bo'lmasa, siz engil mısırlık siropi o'rniga oddiy shakar siropi mumkin. 1 chashka oq shakarni 1/4 chashka issiq suvda eritib oling. Sovishini kutib turing. U maqbul o'rnini oladi. Bu 1 stakan engil jo'xori siropi o'rnini egallaydi, ammo hajmi juda farq qiladi. Asl almashtirishda 1 stakan engil jo'xori siropini almashtirish uchun oddiy shakar siropining chorak stakanidan foydalaning. To'qimachilik po'sti qo'shing, uni qoramol murch qo'shib oling. Siz retseptga suyuqlikni o'rnatishingiz kerak bo'lishi mumkin.
- Asal: Siz asalni engil jo'xori siropini almashtirish sifatida ishlatishingiz mumkin. Bu jo'xori siropidan shirinroq bo'ladi, shuning uchun siz qo'shimcha ta'mga ega bo'lish uchun retseptga ba'zi o'zgarishlar kiritishingiz kerak bo'lishi mumkin. Qo'ziqorin murchi siropini almashtirish uchun pichakning bir qismini asalning uch qismiga qo'shing.
Pekmez bo'lmasa, quyuq ziravorlar siropi uchun bu almashtirishdan foydalaning:
- Jigarrang shakar: Jigarrang shakar bir necha pekmezni o'z ichiga oladi. Jigarrang shakar va suvdan oddiy shakar siropini oling va siz retsepti nishonlaydigan bu pekmezlar lazzatidan bir qismini olasiz. Karo uch dan to'rtta qoshiq suvda eriydigan jigarrang shakar bilan to'ldirilgan 1 1/4 chashka tavsiya qiladi. Ushbu retsept eng yaxshi ma'lum bo'lgan qoramol murchi siropini ishlab chiqaruvchi kompaniya.
- Maple aromali siropi: Bu ko'pincha sodali xamir bilan qoplangan siropi. U zimmasidagi qorong'u mısır şurubu uchun bir çimdik ichida tiklash mumkin. Sizning retseptingiz shirachamadagi lazzat emas, balki chinnigullar lazzatiga kiradi, ammo bu xuddi mazali bo'lishi mumkin. Sizning retseptingizdagi boshqa ingrediyentlar bilan maysa qanday ishlashini ko'rib chiqing va lazzat birikmasi siz uchun yaxshi bo'lsa, uni sinab ko'ring.