Tez va oson variantlar
Uni yoki shishadan xarid qilish alternativlarga qaraganda qimmatroq bo'lishi mumkin. O'zingizning hamyoningizni va sog'lig'ingizni saqlash uchun o'zingizning oddiy o'rnini bosing.
Tarkibi
Eng qulay zaxiralar pomidor sosundan, tomat pastasini yoki konservalangan pomidordan tayyorlanadi. Siz faqat suvni qo'shishingiz kerak bo'ladi. O'zingizning pomidoringizdan yangi pomidorni tayyorlashingiz mumkin , ammo pomidorni pishirish va kerakli tuz va ziravorlar qo'shishni talab qiladi.
Tayyorlash
Pomidor mahsulotlaridan pomidor sousini almashtirish uchun ushbu yo'nalishlardan foydalaning:
Pomidor Sosining Pomidor Suvini Takrorlash
- Bir parcha pomidor sousini va bir qismli suvni yaxshilab aralashtirmaguncha aralashtiring. Masalan, 1/2 stakan pomidor sousi va 1/2 stakan suv 1 stakan pomidor suvi hosil qiling.
- Bu muqobil siz konservalangan pomidor sharbati bilan sizni qabul qiladigan narsalarni juda yaqinlashtiradi. Pomidorga qo'shimcha ravishda nima qilish mumkinligini ko'rish uchun pomidor sosundaki yorliqni tekshiring. Ko'pincha pomidor soslari piyoz va sarimsoqni o'z ichiga oladi.
- Agar siz butun pomidor sosini ishlatmasangiz va qolganini bir necha kun ichida ishlatmasangiz, uni kelajakda foydalanish uchun saqlashingiz mumkin.
Tomat pastasi pomidor sharbatini almashtirish
- Bir parcha tomat pastasi va to'rt qismli suvni yaxshilab aralashtirmaguncha aralashtiring. Masalan, 1/4 chashka tomat pastasi va 1 stakan suv.
- Amerika Qo'shma Shtatlarida ko'plab savdo tomat sharbati aslida qayta tiklangan tomat pastasiga tayyorlangan, shuning uchun hech qanday farq sezilmasligi mumkin. Tomat sousida bo'lgani kabi, biron bir sezuvchanlikka qarshi tarkibni tekshiring.
To'liq yoki qovurilgan konservalangan pomidor pomidor sharbatini almashtiradi
- To'liq yoki pishgan pomidorlarni sharbat bilan oziq-ovqat ishlovchisida yoki blenderda tekislangunga qadar aralashtiring.
- Istalgan vaqtda urug'ni va pulpani olib tashlash uchun sharbatni chayqatish mumkin.
Pomidor sharbatlari uchun muqobil zahiralar
Ushbu muqobillar pomidor sosini, pastasini yoki konservalangan pomidorni ishlatish kabi mukammal bo'lmaydi, chunki ular boshqa lazzat elementlarini o'z ichiga oladi. Ammo ular sizning retseptlaringiz uchun chimchilash yoki ba'zi o'zgarishlar qilishlari mumkin.
- Pomidor sho'rva: Bir qismli sho'rva konsentratini uch qismli suv bilan aralashtiring. Agar siz tayyor sho'rva foydalanayotgan bo'lsangiz, uni bir qismi sho'rva va ikkita qismini suv bilan aralashtiring. Klassik Kempbellning pomidor sho'rvasi odatda konservalangan pomidor sharbatida topiladigan narsalarga qo'shimcha ravishda yuqori fruktoza murch sharbati va bug'doy unini qo'shdi. Siz pomidor sharbatini odatdagidan ko'ra shirin deb bilishingiz mumkin va siz boshqa shirin elementlarni kamaytirish uchun retseptlarni moslashingiz mumkin. Agar glyutenga sezgir bo'lsangiz, bu sho'rvadan foydalanmasligingiz kerak.
- Ketchup yoki Catsup: Chimkashda retsept bo'yicha tomat sharbati uchun suyultirilgan katzip yoki ketchupni almashtirishingiz mumkin. Ketchupdan bir qismini sakkiz qismgacha suv qo'shing. Masalan, 1 osh qoshiq ketchup (0,5 gram) va 1/2 stakan suv (4 untsiya). Ketchup sho'rva kabi, shuningdek, tatlandırıcı o'z ichiga oladi va odatda piyoz o'z ichiga oladi. Ketçupa va mantarlara qo'shilgan ziravorlar, uni oddiy pomidor sharbati bilan boshqa lazzatlaydi, shuning uchun retseptlaringizni mos ravishda moslashingiz kerak.
- Sabzavotli go'sht: Sizning retseptingizga kerak bo'lmasa yoki pomidor kerakmasa, qo'lingizda mavjud bo'lsa, sabzavotli bulyonni almashtirishingiz mumkin. Siz ishlatiladigan bulonga qarab kontsentratsiyani o'zgartirishni xohlaysiz. Pomidorlarning shirin elementi va shishgan elementi bor, bu siz chaynash shirasi va ozgina limon sharbati yoki sirka bilan qo'sha olasiz.
- Boshqa sabzavotlarni juftlash: Agar sizda meva suvi yoki blender bo'lsa, boshqa sabzavotlar pomidor o'rnini olishi mumkin. Rang va shirinlik uchun qizil qalampir, lavlagi yoki sabzi juiced bo'lishi mumkin. O'zingizga yoqqan narsalarni topishga harakat qilishingiz uchun siz o'zingizning lazzat elementlarini qo'shasiz. Pomidorlarning kislotalilik elementi uchun ozroq limon sharbati yoki sirka qo'shishingiz mumkin.