Limon sharbati yoki limonga allergiya bormi? Agar limon sharbati chaqiradigan retsept bo'yicha ishlayotgan bo'lsangiz, uning o'rnini bosadiganlardan biri uning o'rnida ishlashi kerak. Sizning retsepti uchun eng yaxshi lazzat o'yiniga o'xshab ko'ringan birini tanlang va siz ajoyib natijalarga erishishingiz kerak.
Tarkibi
- Apelsin suvi, ohak sharbati, limon ekstrakti, sirka yoki oq sharob
Kokteyllar uchun
Ham miqdorda ohak sharbati yoki apelsin sharbati bilan almashtiring. Agar siz tsitrusga allergiyaga qarshi bo'lsangiz, sitrus markaz bosqichiga o'tmaydigan retseptga o'ting.
Sirka bazlı buta - bu bitta imkoniyat. Sizga shunga o'xshash bir meva beradi, kislotali chekka. Agar retsept faqat oz miqdorda limon sharbati chaqirsa, siz limon lazzatiga o'xshash yangi o'simlikda, limon vedbasi, limon balzam yoki limon kekikka o'xshash narsalarni almashtirishni xohlaysiz.
O'z lazzatlarini chiqarib tashlash uchun nafaqat o'tlarni ozdiring va zavqlaning.
Shirin taomlar / pishirilgan mahsulotlar uchun
O'z o'rnida teng miqdordagi ohak sharbati yoki apelsin suvi foydalaning. Retsept faqatgina limon sharbati sindirishni talab qilsa, uni limon ekstrakti bilan almashtirish yana bir sababdir. Lazzat juda zichyashadi, shuning uchun siz keyinchalik kelgan limon lazzatiga erishish uchun u osh qoshiqdan ko'proq narsani talab qilmaydi. Quritilgan yoki muzlatilgan limon yostig'i, ehtimol sizning qo'lingizda bo'lsa ham, yana bir sababdir. Agar siz tsitrusga allergiyaga qarshi bo'lsangiz, limon sharbatini siz allergik emassiz (masalan, olma sharbati) sharbat bilan almashtiring. Bu taomning mazasini sezilarli darajada o'zgartiradi, lekin juda mazali bo'lishi mumkin.
Limon sharbatini pishirilgan mahsulotga almashtirayotganda, uni o'lchash uchun o'lchashni unutmang, agar u bir necha qoshiqdan ko'proq bo'lsa, siz retsepti qurib qolishni istamaysiz. Sizning retsepti soda pishirishni talab qilsa, limon sharbati bilan bir qatorda boshqa kislotali tarkibiy o'z ichiga oladimi-yo'qligini tekshirib ko'ring.
Aks holda, uni kislotali moddalar bilan almashtiring.
Xamirni tayyorlash uchun kerak bo'ladi. Sut yog'i, yogurt va sirka, agar siz sitrusdan qochishga harakat qilsangiz, barcha imkoniyatlaringiz bor.
Savory Dishes uchun
Ortiqcha ohak yoki apelsin suvi bilan retsept bo'yicha chaqirilgan limon sharbatini almashtiring yoki yarmidan ko'p oq sirka yoki oq sharobni ishlating.
Izoh: Limon suvi uchun sirka yoki oq sharobni almashtirish kichik miqdordagi idishlarda ishlatiladi.
Konservlovchi retseptlar uchun
Limon sharbati siz konserva paytida limon sharbati uchun yagona xavfsiz o'rnini egallaydi va uni shisha qilish kerak. Yangi siqilgan limon / ohak sharbati botulizm xavfini bartaraf etish uchun etarlicha kislotali bo'lmasligi mumkin. Sirka konserva retseptlaridagi limon sharbati uchun munosib o'rnini hisoblash uchun etarli darajada kislotalikka ega emas, shuning uchun u faqat retsepti uni chaqirganda ishlatilishi kerak.