Lekin ko'pchiligimiz, albatta, kerak bo'lmagan narsalar uchun qiyin daromadli dollarlarimiz bilan birga bo'lishni istamaydilar.
O'z parranda go'shtini bir necha daqiqada tayyorlashingiz mumkin. Dam olish kunida uni bajaring va uni keyingi safarga qadar bir chetga surib qo'ying. Parranda go'shtli ziravorlar, ehtimol kostryulangizda bo'lgan yoki bog'ingizda o'sadigan bir nechta oddiy o'tlarning aralashmasidan boshqa narsa emas. Siz ularni bir-biringizga aralashtirib, pulni tejashga tayyormisiz va yaxshiroq bo'lsa-da, retsepti sizning oilangizning lazzatlariga moslashtira olasiz.
Sizga nima kerak
O'zingizning ziravorlaringiz va o'tlaringizni ushlab turadigan ziravorlaringiz yoki kabinetingizning burchagiga qarab ko'ring. U erda quritilgan marjoramni ko'rasizmi? Savory, petrushka, adaçayı, bibariya va kekik. Piyoz kukuni haqida nima deyish mumkin?
Agar javobingiz "ha" bo'lsa, siz barchangizni belgilab qo'yasiz. Agar siz bir yoki ikki marta aytmagan bo'lsangiz, bu katta ish emas. Agar siz ushbu quritilgan o'tlardan birini sotib olish uchun bozorga tushishingiz kerak bo'lsa ham, hali siz moliyaviy jihatdan oldinga chiqmoqchisiz, chunki siz ularni parranda parvarishlash uchun emas, balki kelajakda ko'plab retseptlar uchun ishlatasiz.
Marjoram, gavjum va maydanozdan har birining ikkita qismidan bir qismini ishlating. Kekik, shaxsiy lazzat masalasi bo'lishi mumkin, lekin bir joyda ikkita qismning o'rtasida yaxshi bo'ladi. Bibariya va piyoz kukuniga boringlar, chunki ular biroz kuchliroq bo'lishi mumkin - agar sizning oilangiz ularni chindan ham yoqtirmasa.
Tayyorlash
Bu ziravorlarni bir piyola ichiga joylashtiring va ularni bir-biriga aralashtiring.
Buni ortiqcha qilishning shart emas. Faqat aralashmaning bir xil rang va to'qimalarga o'xshab ketishini etarlicha aralashtiramiz. Siz parranda go'shtini ziravorlar va pestle bilan maydalashingiz mumkin, agar siz ko'proq kukunli kıvamıma qaror qilsangiz yoki qisqa vaqt ichida oziq-ovqat işlemcisinde pulsa qilsangiz. Bundan tashqari, qahva qaynatgich yoki ziravorlar silliqlash qurilmasidan ham foydalanishingiz mumkin.
Tuxumni kelajakda foydalanish uchun saqlash
Sizning parranda go'shtini shisha kavanoz, ziravorlar shishasi yoki yopishtiriladigan plastik torbalar kabi havo o'tkazmaydigan idishga joylashtiring. U osongina uch yilgacha saqlanishi kerak, ammo bu aralashmaning ichida foydalangan eng qadimgi ziravorlarning yoshiga asoslanadi. Agar bibariya sizning shkafda 30 oy davomida o'tirgan bo'lsa, vaqt muddati qisqartiriladi. Va, albatta, keyinroq o'tgach, o'tlarni ko'proq ishlatish yaxshidir.
Shuningdek, ziravorni quruq, qorong'i, salqin joyda saqlash muddatini uzaytirish uchun saqlashingiz mumkin. Buni belgilab qo'yganingizdan ishonch hosil qiling, shunda tasodifan boshqa hech narsa uchun xato qilmang.
Parranda sabzavotlari uchun o'zgarishlar aralashadi
Bu juda oddiy parranda sabzavot retsepti. Yuqorida aytib o'tilgan barcha o't-giyohlar bo'lmasa, tashqariga chiqishni va ko'proq xarid qilishni xohlamasangiz, o'zingiz ega bo'lgan narsalarni ishlatishdan ozod bo'lasiz. U hali sizning turkiyangizga ko'p miqdorda lazzat qo'shadi, to'lg'azish, sho'rva yoki uni qo'shadigan har qanday taom.
Parranda go'shtlari juda kechiradi.
Siz yoqtirmagan har qanday o'tlarni ham tashlab qo'yishingiz yoki miqdorini oshirish yoki kamaytirishingiz mumkin, shunda retsepti sizning lazzatlaringizga mos keladi. Qisqichbaqasimon urug ', mantiya, zanjabil, qaymoq, qalampir, shingil, reyhan, qora qalampir, sarimsoq kukunlari, sarimsoq tuzi yoki selderey tuzi kabi o'zingizning retsepti uchun o'zingiz qo'shishingiz mumkin bo'lgan ko'p miqdorda o'simlik va ziravorlar mavjud.
Agar sizda xarid qilinadigan parranda go'shtining sevimli tovar belgisi bo'lsa, unda qaysi o'simliklar va ziravorlar mavjudligini ko'rish uchun tegga qarang, o'z versiyasini yarating.
Sizning bog'ingizdan o'tlar va ziravorlardan foydalanish
Agar siz bog'dan o'tlardan foydalanmoqchi bo'lsangiz, avval ularni quritib oling. Buni iliq, quruq joylarda pastga osib qo'yib, ularni dehidratator orqali ishlating yoki ularni eng past haroratda o'rnatiladigan pechda quritish bilan bajarish mumkin.
Agar siz pechka bilan borishga qaror qilsangiz, o'tlarni yaqindan kuzatib turing, shunda ular kuymaydi. Ular juda nozik bo'lishi uchun ularni quritish uchun juda uzoq vaqt talab qilinmaydi.
O'zingizni mashq qilishingiz mumkin bo'lgan boshqa o'simliklar / ziravorlar aralashmalari
Uy qurib turadigan ziravorlar, ayniqsa siz o'zingiz yetishtirgan o'simliklardan tayyorlanganda, katta sovg'alar qilishingiz mumkin. Do'stlaringiz va qarindoshlaringiz bilan aralashadigan narsalaringizni baham ko'ring. Bu erda sizga yoqa oladigan boshqa ba'zi narsalar mavjud: