Parchment qog'ozi pishirish va pishirishda ishlatiladigan issiqlikka bardoshli, yopishqoq qog'ozdir. Siz yopishib qolmaslik va qizartirishni kamaytirish uchun pishirish choyshablarini va pirojnoe kostryulkalarini chizishingiz mumkin. Siz go'sht va sabzavotlarni tayyorlash uchun sizdan qopqog'ini chiqarasiz. Undan xamirni yechib olishingiz mumkin. Va siz yuvish kerak bo'lgan idishlar sonini qisqartirish uchun foydalanishingiz mumkin. Tandirlarni chizib qo'ying va ular o'choqdan chiqib ketganda toza bo'ladilar.
Ishingiz tugagach, parchment qog'ozini axlatga tashlang va keyingi safarga panani qo'ying.
Barcha yaxshiliklarni bir chetga surib, pergament qog'ozi mutlaq majburiy emas. Agar sizda qo'lingizda biror narsa yo'q bo'lsa, shunchaki ushbu alternativlardan birini tanlang:
Folyo - chiziqli pishirish plitalari va alyumin folga solingan idishlar. Keyin yopishqoqlik uchun folga yuqori qismini surting. Folga pishirilgan taomlar biroz tez pishirilishga moyil bo'ladi, shuning uchun pishiriq / pishish vaqtining oxirigacha o'choqqa diqqat bilan qarang. Agar siz kukilardan foydalanayotgan bo'lsangiz, diplarni bir oz xiralashtiruvchi sifatida kuting. Cookie fayliga qarab, bu yaxshi narsa bo'lishi mumkin.
Kichkina narsalarni muhrlab qo'yish kerakmi? Bunga ham folga foydalanishingiz mumkin. Aslida, folga yaxshi yopishtiriladi va pergamentdan farqli o'laroq ular panjara yoki lager yonidagi ko'mirga o'tishi mumkin.
Greated PAN - Cookie varag'i yoki pishirish buzadigan amallar, yog 'yoki yog' bilan qoplash . Keyin ovqatni to'g'ridan-to'g'ri idishga soling. Bu, eng nozik yoki g'aroyib narsalar bilan ishlaydi.
Odatda, Silpat markasi bilan ataladigan Silpat - Silikon pishirish matkaplari pergament qog'oz uchun katta o'zgarishdir. Faqat pishirgan varag'ingizga tushing, va siz qo'ygan narsalaringiz birdan chiqadi. Tandirni moylashning hojati yo'q, keyinchalik juda kam tozalash kerak. Agar siz hali yo'q bo'lsa, ular sizning oshxonangizga qo'shilishga arziydi.
Ular juda qimmatga tushmaydi va ular almashtirishni boshlashdan oldin yuzlab marta ishlatilishi mumkin. Va pergament qog'ozi kabi, ular sizning pishirish varaqalarini toza saqlashga yordam beradi, shuning uchun ularni har qanday ishlatishdan keyin yuvish shart emas. Xamirni siljitganda siz hatto silpatlarni yopishmagan sirt sifatida ham ishlatishingiz mumkin.
Amazonda silikon pishirish matosini sotib oling
Parchment qog'ozida qanday saqlash kerak
Agar siz parshment qog'oziga alternativ izlayotgan bo'lsangiz, chunki siz bir narsaning qutisiga 4 dollardan ortiqroq chizish mumkin emasligini bilsangiz, dollar do'konini ko'ring. Rullar kichikroq bo'lishi mumkin, ammo ular sizga faqatgina pulni sarflashadi.
Parchment qog'ozi qayta ishlatilishi mumkin, shuning uchun qorong'i, mayda yoki mayin bo'lmagunga qadar qayta ishlatishingiz mumkin.
Dam olish chog'ida ovqat tayyorlash / pishirlashmi?
Agar retsepti sizda yo'q oshxona jihozlari bo'lagini chaqirsa, bu ro'yxatga alternativalar uchun murojaat qiling.
Agar sizda yo'q bo'lsa ...