Quruq fasol joyida quritilgan fasol qanday ishlatiladi
Ehtimol, quritilgan fasolni ishlatishning yagona to'sig'i, retsepti fasollarning maxsus sonini yoki kofening chashmasini chaqirganda qanchadan ko'p foydalanish kerakligini bilishingiz kerak.
Qanday qilib qancha quritilgan fasolning o'rniga ishlatilishini bilib olasiz? Mana javoblar.
Quritilgan loviya o'lchovlari
Agar siz quritilgan fasolni qanday o'lchash mumkinligiga ishonchingiz komil bo'lmasa, ba'zi bir foydali o'zgarishlar va bosh barmoq qoidalari quyidagicha:
- 2 chashka quruq fasol = 1 dona quruq fasol
- 1 qism quruq fasol = 3 qismli pishirilgan loviya
Pishgan fasol konversiyasiga va shunga o'xshashlarga quritilgan fasol
- 1 kiloluk quruq fasol = eng ko'p miqdorda pishirilgan loviya 6 stakan
- 1 chashka quritilgan loviya = 3 stakan pishgan fasol
- 1/3 chashka quritilgan loviya = 1 stakan pishgan loviya
- 2/3 chashka quritilgan loviya = 2 stakan pishgan loviya
Quruq fasollarni konservalangan fasolga aylantirish va unga o'xshashliklar
- Bir dona quruq fasol 1/2 chashka = bir dona 15-untsiya fasol
- 1 1/2 chashka pishirilgan fasol, drenajlanadigan = bir dona 15 gektar un tuxum
- 1 1/2 pound quritilgan loviya = bir dona 10 ta pishirilgan loviya (109 gram)
Fasulye turiga qarab o'lchovlarni bajarish kerakmi?
Katta boshlanish nuqtasi bo'lsa-da, bu bosh barmog'i qoidalari loviya hajmiga qarab o'zgarib turadi.
Katta fasol pishganida kam hosil beradi, kichikroq quritilgan fasol navlari esa pishgan paytda sizga ko'proq hosil beradi.
Buni fasolning aniq miqdoriga muhtoj bo'lgan retsepturni qilayotganda hisobga olish kerak. Siz quritilgan fasollarni tayyorlashingiz, so'ngra retseptning qolgan qismini qo'shish uchun ularni o'lchashingiz kerak bo'ladi.
Ko'pchilik fasol ta'riflari juda kechiradigan va sozlanishi. Agar siz uch faslli salat yoki aralash fasol sho'rva ichida to'g'ri muvozanatni saqlamoqchi bo'lsangiz, ba'zi o'zgarishlar kiritishingiz kerak bo'lishi mumkin.
Bean turlarini almashtirish
Sizning retseptingiz pinto paxta uchun chaqirilgan bo'lsa, lekin sizda faqat buyrak fasulyesi mavjud bo'lsa, unda almashtirishni amalga oshirasizmi? Ha, loviya ko'p retseptlar bilan almashtirilishi mumkin. Faqat sizning taomingizning rangi va lazzatini o'zgartirishi mumkinligini biling. Qayta qilingan fasol, humus yoki loviya asosiy tarkibiy qismlar bo'lgan har qanday taom kabi ta'riflarga almashtirishdan saqlaning. Ehtimol, natijalaringizdan xursand bo'lmaysiz.
Quruq fasol-chuqur tanlovmi?
Quruq fasol konservadan ko'ra bir funt uchun juda kam xarajat qiladi va bir yil yoki undan ortiq muddatga saqlanishi mumkin .
Biroq, quritilgan fasolni pishirish va pishirish vaqt talab etadi . Bu umumiy xarajatni hisobga olishda omil kerak bo'ladi. Fruktoza to'plamini tayyorlash uchun har qanday joyni 30 minutdan ikki soatgacha olib borishni kuting. Vaqtlar xilma ko'ra farq qiladi.