Quruq fasolni qanday saqlash kerak

Ushbu oziqlantiruvchi ozuqa bir yilgacha yoki undan ko'proq vaqt davomida yaxshi

Fasol arzon, mazali va yaxshi saqlanadi. Darhaqiqat, quruq fasolni bir yilgacha yoki undan ko'proq vaqt davomida ishlatishingiz mumkin, shuning uchun siz o'z vaqtingizga munosib va ​​sizning byudjetingizga yordam beradi - ularni qanday qilib to'g'ri saqlash kerakligini bilib olasiz. Quritilgan fasolni kosta yoki zahiraga saqlash uchun ushbu maslahatlarga rioya qiling. Jarayon oson va faqat besh daqiqa davom etadi.

Fasolni saqlash

Quritilgan fasolni to'g'ri saqlash uchun ushbu oddiy amallarni bajaring.

1. Quritilgan fasolni mahkam yopishtiruvchi qopqoqli oziq-ovqat xavfsiz konteynerga o'tkazing. Agar siz ularni yukxalta ichida qoldirsangiz, ular tezroq quriydi.

1. Siz ko'rgan har qanday buzilgan fasol yoki tog' jinslarini olib tashlang.
2. Idishni quyosh nuridan uzoq salqin, quruq joyda joylashtiring.

Eng yaxshi natijalarga erishish uchun, qayd etilganidek, bir yil ichida loviya foydalaning. Ular bir yildan so'ng ovqatlanishlari mumkin, ammo ular vaqt o'tishi bilan quriydi va pishirish uchun ko'proq vaqt olishi mumkin. Agar fasol sizning yoshingizdan ko'p bo'lsa, ularni tezda silkitmang. Ba'zi tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, quritilgan fasol 30 yilgacha saqlanishi mumkin.

Maslahatlar

Agar fasol bir muddat kantinada o'tirgan bo'lsa, AQSh Quruq pichmoq kengashi sizni pishganingizda har bir kilo fasol uchun qozonga 1/4 choy qoshiq non pishirish soda qo'shilishini tavsiya qiladi. Bu ularni yumshatishga yordam beradi. Sizning quritilgan fasolni saqlashni o'rganish uchun vaqt ajratishga arziydi, chunki bu oziq-ovqat sizning shakar darajasini boshqarishga, energiyani ko'paytirishga va hatto ayrim saraton kasalliklarini oldini olishga yordam berishi mumkin.

Quruq fasollarni omborlardan olib tashlang. Odatda tukli loviyalarga nisbatan arzonroq bo'ladi va siz kerakli narsani sotib olishingiz mumkin.

Quritilgan fasollarning bir yarim kubikli to'plami bir dona 15 dyuymli dukkakli fasolning ekvivalentiga teng, va 1 dyuymli quritilgan fasol taxminan olti kubik pishgan fasol (yoki to'rt dona lobya) hosil qiladi. Quruq fasulye matematikasi siz bir necha asosiy qoidalarga amal qilsangiz o'rganish juda osondir.

Quritilgan fasolni tayyorlash

Agar ilgari quritilgan fasolni hech qachon pishirmagan bo'lsangiz, ularni saqlab qolish uchun quritilgan fasollarni tayyorlashni osonlashtiradi.

Agar tezda bo'lsangiz, pishirish jarayonini tezlashtirish uchun qo'llashingiz mumkin bo'lgan ikkita hiyla-nayrang mavjud.

Quritilgan fasolni katta guruhlarga tayyorlash yaxshi. Keyin ularni pint-o'lchovli muzqaymoq idishlarini ajratib oling va muzlatgichda saqlang. Bu siz qimmatga tushadigan yoki barcha qo'shilgan natriysiz do'kon sotib olingan konserva fasulyelerinin qulayligini beradi. Agar fasolga kerak bo'lsa, faqat idishdan birini chiqarib oling va uni mikroto'lqinli pechga solib yuboring, yoki vaqt topsangiz, muzlatgichda kechasi eritib tursin.

Ko'p retseptlar fasolni chaqiradi. Misol uchun, quritilgan fasolni sekin pishiradigan idishda tayyorlash uchun maxsus retseptlar o'nlab bor. AQSh quruq fasllari kengashi hatto quritilgan fasolni tayyorlash bo'yicha maslahatlar beradi. Yoki ularni kechki ovqatlanish vaqtida ko'proq go'shtli taomlar qo'shish uchun foydalaning va katta saqlash.