Agar sog'in, sous, sho'rva yoki bulyondan yog 'olib tashlash kerak bo'lsa va siz yog' seperatoriga ega bo'lmasangiz, siz foydalanishingiz mumkin bo'lgan bir nechta fokuslar mavjud.
Somon yoki boshqa soslarni tayyorlash paytida, dorilar yoki boshqa tarkibiy qismlar odatda ko'p miqdordagi yog'larni o'z ichiga oladi. Bu juda ko'p lazzat qo'shsa-da, bu oxirgi mahsulot uchun juda ko'pdir va bu, albatta, sog'lom emas. Shunday qilib, arzimas go'sht va soslarni arzonlashtirib berishning eng yaxshi usuli, xizmat qilishdan oldin yog'ni olib tashlashdir.
Yog 'seperatorlari bu oson ishni bajarishadi, biroq ularning bo'lmasligi sizni istalmagan yog'ni olib tashlashga qodir emasligingizni anglatmaydi.
Vaqtingiz bo'lsa
Sizga kerak bo'lgan suyuqlikni to'ldirilgan idishga solib, uni bir oz sovutib turing, so'ng uni sovutgichda bir necha soat yoki kecha davomida saqlang. Yog 'kosa tepasiga ko'tariladi va qattiq teri hosil qiladi. Faqat terini kesib oling va siz borishingiz yaxshi.
Agar hozir kerak bo'lsa
Suyuq bir necha daqiqaga o'tirib tursin, shunda yog 'ajratiladi va yuqoriga ko'tariladi. So'ngra, yog 'so'rish uchun turk bodiri foydalaning. Agar sizda bodom bo'lmasa, qoshiqdan foydalaning. Bu aniq emas, lekin ish bajariladi. Yana bir yondashish - bu turkiy oltinni suyuqlikka solib qo'yishdir. Keyin uni boshqa idishga joylashtirishingiz mumkin.
Bundan tashqari siz katta, og'ir muzlatgich sumkasidan foydalanishingiz mumkin. Suyuqlik bir necha daqiqaga sovutilgach, uni muzqaymoq sumkachasiga o'tkazing va yog'ning yuqoriga ko'tarilishini kuting.
Bir marta bo'lsa, muzqaymoq sumkasining pastki burchagini yoping va dazmollangan suyuqlikni boshqa idishga soling. Shuni esda tutingki, bu usul nonushtali sabzavot yoki go'shtli go'shtli boshqa ovqatlar uchun ishlamaydi.
Yog 'ishlatiladigan idishga soling va uni qattiqlashtiring, keyin uni idishlarga tashlang.
Yomg'irni drenajdan tushirmang, chunki u sizning sanitariya-tesisat yopilishiga olib keladi.
Har qanday yog 'seperator nima?
Yog 'ajratgichi uzunroq dökmeli shtapel bilan quduq yoki sug'orish qobig'iga o'xshaydi. Eng yaxshi modellarda süzgeç sifatida harakat qilgan teshiklari bo'lgan qopqoq bor. Qopqon ichidagi suyuqlik yoki boshqa suyuqliklarni to'kib tashlaganingizda, u sizni chalg'itishga harakat qilayotgan barcha katta sabzavotlarni va boshqa narsalarni ushlaydi. Suyuq teshiklardan o'tib, yog 'seperatoriga o'tadi. Yog 'suyuqlikning yuqori qismiga bir necha daqiqa ichida ko'tariladi va yog' seperatori yog 'Idishning pastki qismidan chiqadigan quyma teshikka nisbatan yuqori bo'ladi. Yog 'seperatorini quyish uchun bog'lab qo'yganingizda yog'siz suyuqlik chiqadi, ammo yog' emas.
Siz suyuqlikning ko'p qismini olguningizga qadar quying, keyin yog'dan chiqaring.
Agar siz o'zingizni tez-tez yog 'bosishni talab qilsangiz, bu o'zingiz uchun qimmatbaho vositadir. Aks holda alternativ mag'lubiyatga uchragan fokuslar juda yaxshi ishlaydi.