Xamirni yo'q qilish vaqtini qanday bilish kerak
Nordon shakarining yaroqli hayoti
USDA ma'lumotlariga ko'ra, qaymoq (ochilgan yoki ochilmagan) sovutgichda saqlangan ekan, savdo-sotiq sanasi bo'yicha uch haftagacha yaxshi bo'ladi. Sizning sirkangizni tekshirib ko'ring, u mog'orlanmagan, rangsiz yoki yopiq hid bo'lmasa va agar hech narsa shikastlanmagan bo'lsa, uni ishlatish uchun xavfsiz deb hisoblang.
Ushbu qoidalar oziq-ovqat marketingi instituti tomonidan oziq-ovqat mahsulotlarini sifatini va xavfsiz ishlashini ta'minlovchi "Food Keeper" iste'mol yo'riqnomasida saqlanadi. Shuningdek, u 40 dan F.da sovutilgan holda, qaymoqni ishlatish uchun etti kunlik 21 kunlik derazani taqdim etadi.
Smetana nima qilsa bo'ladi?
Smetana sut tarkibida ko'plab zararli bakteriyalarni o'ldirish uchun pasterizatsiyalangan sut ishlab chiqariladi. Keyin sut beradigan bakteriyalar tomonidan sut kislotasi ishlab chiqariladi va uni nordon lazzat bilan ta'minlaydi. Savdo asosida ishlab chiqariladigan qaymoq xavfsizlik standartlariga muvofiq bo'lishi kerak, uy qurilishi smetasi esa boshqa bakteriyalarning yovvoyi kartasini kiritishi mumkin. Tirik mahsulot sifatida qaymoqni o'ylab ko'ring; u hali steril konserva jarayonlari bilan o'ldirilmagan jonli elementlarni o'z ichiga oladi.
Bakteriyalar va moldovlar Sizning sutkingiz va ichingizda yashang
Sut ichidagi protein va shakar do'stona nordon bakteriyalar uchun baxtli madaniyat muhiti, shuningdek, ko'plab noqulay bakteriyalar va mog'orlarni ta'minlaydi.
Ular diareya bilan ishlaydigan bakteriyalarni o'z ichiga olishi mumkin. Ular asta-sekin muzlatilgan haroratda haftalar davomida ko'payib ketishi mumkin, yoki sizning barmoqlaringizni xona haroratida tashqarida qoldiradigan bo'lsangiz ham tezroq.
Bundan tashqari, siz sirkadan foydalanganda, yoki havoga ta'sir qilishdan yoki toza bo'lmagan qoshiqdan foydalanib, qo'shimcha bakteriyalar va mog'orlarni keltiring.
Sizning qaymoqsiz ishoralar belgilari yomon o'tdi
Agar smetana siz hali "eng yaxshi" yoki "foydalanish" vaqtida bo'lmasa ham, buni sezsangiz, uni yemangiz:
- Off Smell: Sizning smetanizatsiyangizdan xushbo'ylashtiring. Agar odatdagina nordon hiddan tashqari, küflü, qaqragan yoki shilimshiq hid bo'lsa, ehtimol bu lazzat va xavfsizlikka ta'sir qiladigan qo'shimcha o'sish bo'ladi.
- Kalıp: Agar sirt ustida o'simliklar ko'rsangiz, barcha konteyner ketishi kerak. Olib tashlashni boshdan kechirish va qolganlarni eyish uchun vasvasaga tushmang. Yalang'och ko'z bilan ko'rishingiz mumkin bo'lgandan ko'ra ko'proq qolishi mumkin.
- Sariq yoki rangsiz nordon: Agar krem endi oq bo'lmasa, bu bakteriyalar va zamburug'larning sezilarli o'sishi kuchli belgisi.
Oziq-ovqat mahsulotlarining saqlash muddati, agar ular to'g'ri ishlamasa, sezilarli qisqartirilishi mumkin. Sizning sirkangiz sizning uyingizda yashovchi ishlab chiqaruvchi, sotuvchi yoki kimdir bo'lsa, ba'zi bir nuqtada xona haroratida qoldirilgan bo'lishi mumkin. Yoki kimdir konteynerga harom barmoqni yoki qoshiqni yopib qo'ygan bo'lishi mumkin. Ko'zlaringizga va burningizga ishonavering, ular sizga to'g'ri bo'lmagan narsani aytib berishadi.
Hech bir tashvish emas, balki bitta belgi - ajratishdir. Suyuq suyuq kremdan ajratish normal holat. Siz toza qoshiqni ishlatishingiz mumkin bo'lsa, uni to'kib tashlashingiz yoki qayta aralashtirishingiz mumkin.
Hayotning oxirigacha yaqinlashib keladigan qaymoqmi bormi? Ushbu retseptlarni ko'ring.