Tayyorlanish vaqti: 60 daqiqa
Pishirish vaqti: 20 daqiqa
Tarkibi
- Olma, qovurilgan, tug'ralgan va o'ralgan
- Suv
- Har 12 kilogramm olma uchun 3 osh qoshiq limon sharbati
- Shakarni tatib ko'rish uchun (ixtiyoriy)
- Darinani ta'mi (ixtiyoriy)
Tayyorlash
1. Olmani katta idishga joylashtiring va yarim bilan qoplang.
2. Idishni qaynoq suvga keltiring; undan keyin issiqlikni kamaytiring va tez-tez aralashtirib 20 daqiqa qaynatiladi.
3. Agar chunky applesauce qilishni xohlasangiz, kerakli mustahkamlik uchun olma mash uchun kartoshka masher foydalaning. Agar siz juda sekin sousni afzal qilsangiz, ularni oziq-ovqat tegirmoni, blender yoki oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash vositasi orqali ishlating. Men sosni aralashtirish uchun dazmollash uchun mo'ljallangan blenderdan foydalanishni yaxshi ko'raman, chunki men kassadagi barcha ishlarni qila olaman.
4. Qo'shmoqchi bo'lgan limon sharbati va har qanday shakar yoki darchani qo'shing. O'zingizning natijalaringizdan mamnun bo'lmaguningizcha, ta'mni sinab ko'ring va qo'shimcha sozlashlarni qiling.
Qilish uchun:
Go'shtni issiq, sterilizatsiya idishga solib, yarmini bir zum qo'ying. So'ngra, biron bir havo kabarcıklarını olib tashlash uchun, jar ichi atrofida bir spatula yoki qabariq chiqarish vositasi boshqaring. Jantlarni tozalang; qaynatilgan qopqoqli yuqori; tarmoqni mustahkamlash va qaynab turgan suv hammomida ishlov berish - pintlar uchun 15 daqiqa, quarts uchun 20 daqiqa.
Idishlarni sochiq ustiga joylashtiring va ularni bir kechada sovutib qo'ying. Keyin ertalab yaxshi muhrlar uchun idishlarni sinab ko'ring (qopqoqni pastga bosing va agar qopqoq orqaga qaytmasa, kavanoz yopiq bo'ladi). To'g'ri tarzda muhrlanmagan idishlarni sovitish.
Muzlatish uchun:
Qalampirni toza, muzqaymoq idishga solib, yarim tirsak qiya paxta idishida va to'rt dona kepakli kavanozlarda bir boshcha bo'sh joy qoldiring.
Bankalarni yopishtiring va muzlatishdan oldin ularni to'liq sovutib chiqishga imkon bering.
Hosildorlik: Har sakkiz o'rta olma ichidan bir dona quyon oltingugurt olishni kuting.
Maslahatlar:
1. Eng yaxshi lazzat uchun, bir nechta olma turidan foydalaning va Granny Smit kabi nordon olmalardan qoching. Applesauce uchun eng yaxshi almalar
2. Ortiqcha ta'mga ega bo'lgan olma sharbati yoki sharbati bilan retsept bo'yicha suvni almashtirishni harakat qilib ko'ring.
3. Kaka, kek va pechene uchun moy uchun sog'lom o'rnini olish uchun ishlatiladi.
4. Applesauce shuningdek, oshpaz yoki qobig'i o'rnida ishlatilishi mumkin.
Ogohlantirish:
Jo'natish vaqtlari balandlikka qarab o'zgaradi. Mahalliy kengaytirish idorangiz bilan sizning hududingizga xos bo'lgan vaqtni tekshiring yoki Uydagi oziq-ovqatni saqlash bo'yicha milliy markazga balandlik bo'yicha maxsus yo'riqnomalarga murojaat qiling.
Olma bilan qiladigan yoki qiladigan boshqa narsalar