Barcha olma dondur
Olmani yaxshilab yuving. Keyin, ularni butunlay muzlatib qo'ying va cookie-varag'i sahifasidan olib tashlang. Olmalarni muzlatgich sumkalariga to'liq dondurulduktan keyin aktarın.
Apple dilimlarini muzlatib qo'ying
Peel, yadro va olma sizning afzal hajmiga bo'linadi. Keyin, ularni cookie-varagacha muzlatib qo'ying va ularni muzlatib qo'ygandan so'ng muzlatgich sumkalariga o'tkazing.
Bu esa, parchalarni bir-biriga yopishtirishga imkon beradi, shuning uchun siz keyinchalik kerak bo'lgan narsalarni chiqarib olishingiz mumkin.
Apple Pie to'ldirishni to'ldiring
- Siz xohlagan kattalikka cho'kka, yadro va tilim olma.
- Keyin, shakarni to'ldirish uchun shakar va ziravorlar bilan tatib ko'ring.
- Plastmassa qatlam bilan qoplangan pirog plastinkalarida muzlash. Keyin sovutgich sumkalarini muzlatilganidan keyin to'ldirishni topshiring.
Foydalanish uchun: muzlatilgan olma solingan qozonga soling; ularni xamir bilan pishiring. Avvallari olmalarni eritib olishning hojati yo'q. Siz muzlatilgan olmalarni hisoblash uchun pishiriqlaringiz uchun pishadigan vaqtni ko'paytirishingiz kerak bo'ladi, ammo bu xaridlaringizdagi muzlatilgan pyuredan ko'proq vaqt olmaydi. Qo'shimcha 20-25 daqiqaga qarang.
Browningdan qochish uchun: Limon suvi, tuz suvida yoki muzlatishdan oldin askorbin kislota eritmasida olma dilimlarini oling. Bundan tashqari, ularni shakar siropi bilan to'ldirishingiz mumkin, yoki qizartirishga olib keladigan enzim ta'sirini to'xtatish uchun ularni bir yarim daqiqaga ajratib qo'yishingiz mumkin.
Boshqa muhim maslahatlar
- Har qanday turdagi olma muzlatilishi mumkin, ammo agar siz donni muzlatish uchun olma sotib olsangiz, bu olma navlarining eng yaxshi muzlatishini topasiz.
- Muzlatilgan olma olma yog'i, appleauce, murabbo, jöle, pirojnoe, pirojnoe, pishirilgan olma va boshqa pishirilgan yoki pishirilgan idishlarni tayyorlash uchun ishlatilishi mumkin. Agar siz ko'plab konserva va hozir saqlab qolish uchun juda band bo'lsangiz, olmachani muzlatgichga olib boring, shuning uchun siz ular bilan ishlash uchun ko'proq vaqt bo'lganda u erda bo'ladi.
- Muzlatish jarayoni olma to'qimasini o'zgartirganligi sababli, ular xom yeyish uchun juda mos kelmaydi.
- Ba'zi ziravorlar muzlatilgan holatda o'zlarining potentsiallarini yo'qotadi, shuning uchun siz pishirishdan avval sizning davra ziravorlaringizni qo'shish uchun eng yaxshi usulni topasiz. O'zingizning olma dukkakli ziravoringizni qanday qilish kerak .
- Piyozani to'ldirishda dondurmaya bardosh beradigan koyultma moddasini ishlatish muhim ahamiyatga ega. Instant ClearJel va tapyoka yaxshi tanlovdir.
- Ba'zi olmalarni butunlay muzlatib, boshqalarni chop eting, shunda siz ularni turli retseptlar yordamida ishlatishingiz mumkin.
- Olma sumkalaringizni etiketlasa va sanangizga ishonch hosil qiling, shuning uchun ular nima ekanligini unutmang. Biroz vaqt mobaynida muzlatgichda bo'lganlarida, narsalar bir xil ko'rinishga kirishadi.
- Agar siz konservada katta bo'lmasangiz, siz uni ishlatishga tayyor bo'lmaguningizcha uy qurilishi olma moyi va appleauceni muzlatishingiz mumkin. Buni muzlatgichda saqlanadigan idish yoki idishlarga solib qo'ying, shunda ular yorilib ketmaydi.
Olma uchun ko'proq foydalanish
Agar sizda olma yuki bo'lsa va muzlatgich bo'shlig'i bilan cheklangan bo'lsa, olmanni saqlab qolish uchun boshqa yo'llarni ko'ring: