Nima uchun uy qurilishi uchun olma sariyog 'uchun yumshoq olma navlarini tanlashingiz kerak
Yumshoq olma navlarini tanlang
Yumshoq olmalar olma yog'iga eng yaxshi ishlaydi, chunki ular tezroq pishiradi. Bu turlardan har qanday birini o'zingiz foydalaning yoki olma yog'ini chuqurroq qilish uchun ularni aralashtiring.
Yumshoq navlarni qo'llash orqali hech qachon mazali olma yog'iga ega bo'lasiz.
- Braeburn
- Cortland
- Fuji
- Gravenshteyn
- Grimes Golden
- Jonamac
- Ida Red
- Ozodlik
- McIntosh
Agar fermerning bozorida yoki bog'ida olma sotib olgan bo'lsangiz, dehqonga olma yog'i uchun eng yaxshi ishlaydigan turlarini yoki kombinatsiyasini tavsiya eting. Siz ushbu ro'yxatda bo'lmagan navlarni aniqlab olishingiz mumkin, ammo u ham ishlaydi.
Sizning olma allaqachon bormi? Bu erda ko'rsatilgan narsalardan boshqa narsangizni ter qilmang. Sizning olma pishirish uchun ko'proq vaqt olishi mumkin bo'lsa-da, ular hali ham katta olma moyi qiladi. Kepkadan foydalaning, shuning uchun siz pechka bilan bog'lanmaysiz va qo'shimcha vaqtni ko'rmaysiz.
Nima uchun olma yog'ini yaratayapsiz?
Olma yog'i karamelize qilinmaguncha va oltinni pishirish bilan hosil qilingan qalin yoyadir, va qora jigarrang, xamir kabi o'xshashlik hosil qiladi. Shakar va ziravorlar tayyor mahsulotga qo'shimcha lazzat qo'shiladi. Olma yog'i murabbo ishlatadigan barcha usullar bilan ishlatilishi mumkin.
Uni tushdi va pechene ustiga yoyib, yoki yerfıstığı yog'i va jöle sandviçlerini qilish uchun foydalaning. Hatto retseptlar ham bor, masalan, olma kostryullari kabi, uni tarkibiy qism deb atashadi.
Siz allaqachon ishlab chiqarilgan olma yog'ini sotib olishingiz mumkin bo'lsa-da, oziq-ovqat do'koni turini taqqoslaydi va uy qurilishi olma yog'ida kavanozlar fermerning bozorida 5 dollardan yuqori narxlarda sotiladi.
Ouch! Qanday qilib o'zingizni (oson) qilishni bilib oling va siz o'zingizning olma yog'ingizni o'zingizga moslashtirish uchun imkoniyatni qo'lga kiritib, pulni tejaysiz. Shakarni kesib oling yoki shakarning o'rnini almashtiring. O'zingiz yoqtirgan baharatlardan foydalaning va kerakli miqdorda yoki oz miqdorda bo'ling.
Olma sariyog 'chiroyli muzlatiladi va konserva uchun tasdiqlangan retseptga yopishib olgan bo'lsangiz, konserva bo'lishi mumkin. Bu esa, yilning qolgan qismini to'ldirishni osonlashtiradi yoki sovg'alar oldida.
Qanday qilib olma yog'ini aylantirish mumkin
Olma sariyog'ini tayyorlash uchun avval siz olmalaringizni oltingugurtga aylantirishingiz kerak - ularni tozalash, tayyorlash, pishirish va mashinkalash. Bu jarayonning eng ko'p mehnat talab qiladigan qismidir va u to'g'ri vositalarga ega bo'lishga yordam beradi. Olma soqollari, moyaklar, dilimleyiclar, tayyorgarlik ishlarini tezlashtiradi.
Amazonda Apple Peeler, Corer, Dilimer sotib oling
Applesauce amalga oshirilganidan so'ng, siz ziravorlar qo'shasiz va kerakli rang va qalinlikka yetguncha uni pishirishda davom etasiz. Olma sariyog 'po'chog'ida, pechda yoki stovetopda tayyorlanishi mumkin. Crockpot usuli tavsiya qilaman. Bu eng kichik ish va siz olma yog 'yoqish uchun kamroq ehtimol. Mana, ta'qib qilish uchun ta'rif.