Squash tohumlaridan foydalanish bo'yicha maslahatlar va ta'riflar
Qovurilgan Squash urug'lari
Ha, barcha qovoq urug'lari ovqatlanishi mumkin va oziqaviy qiymatga ega. Siz yong'oqning qovoqchasidan, qovurg'ali qovoqdan va spaghetti qovoqdan urug'larni eyishingiz mumkin.
Kabzalar ham qovoqning turli bo'lgani uchun siz ularni qovoq urug'i kabi ishlatishingiz mumkin.
Kashish urug'ini tashlash sharmandalik, chunki ular juda yoqimli ovqatlarga ega. Ular qovurilgan va tuzlangan bo'lishi mumkin, yoki ularni ziravor qilsangiz bo'ladi. Qanday bo'lmasin, ular yoqimli ovqatlardan iborat. Qovoq urug'i qobig'i (yoki qobig'i) qutulish mumkin bo'lsa-da, ularni qaynatish yoki qovurish va qorni olib tashlash va faqat pepitas deb ataladigan yadrodan foydalanishingiz mumkin. Kernler tez-tez sho'rvalar, salatlar va pepita mo'rt kabi shirinliklarda ishlatiladi.
Qovurilgan qovoq urug'ining asosiy afzalliklaridan biri ular uzoq vaqt davomida saqlanishi mumkin. Bundan tashqari, ular xona haroratida uch oygacha saqlanishi mumkin. Agar siz sovutgich yoki muzlatib qo'ysangiz, ular bir yilgacha davom etadi.
Squash urug'ida ovqatlanish
Squash urug'i tolalar va oqsillarning ajoyib manbaidir va chiplar va go'shtlar kabi an'anaviy ovqatlanishdan ko'ra sog'lomroqdir.
Ular temir va kaltsiy moddalarini o'z ichiga oladi va magniyda yuqori deb hisoblanadi. Qovoq urug'idagi moylar 75 foiz linoleik kislota va oleyk kislotasi bo'lib, tabiiy ravishda ko'p to'yinmagan va monoun-to'yingan.
Keling, qovoq urug'i va boshqa muhim ovqatlanish ma'lumotlarining kaloriyalar sonini ko'rib chiqaylik.
Bir chashka butun qovurilgan qovoq urug'i yog 'dan kelgan 104 kaloriya bilan 285 kaloriya bor. Bir chashka tarkibida 34 gramm karbongidrat (12 gramm tolalar), 12 gramm oqsil va 12 gramm yog' mavjud. Bir chashka magnezium uchun kunlik tavsiya etilgan qiymatning 42 foizini, temir uchun kunlik tavsiya etilgan qiymatining 12 foizini va kaltsiy uchun 4 foizni tashkil etadi.
Squash urug'ini tayyorlash
Squashning urug'lari skachaning o'rtasida pulpa ichiga ko'milgan. Ko'pincha mag'lubiyatli yoki ingichka va axlat yoki kompostga tashlanadi. Faqat Hallowenda qovoq yasash kunlarigacha o'ylab ko'ring va siz aniq tasvirni olasiz. Boshlash uchun urug'larni pulpadan olib tashlang. Siz ularni qovurishdan oldin ularni juda toza qilish haqida tashvishlanishingiz shart emas, qolgan xamiri faqat qo'shimcha lazzat qo'shadi.
Squash urug'ini qovurish
Sizga kerak bo'lgan hamma narsa qovoq urug'ini tushirish uchun issiqlik manbai hisoblanadi. Odamlar ming yillar mobaynida olovdan foydalanib ishladilar va siz pechkani, non qavrilgan pechni, skilletni yoki mikroto'lqinli pechdan foydalanishingiz mumkin. Siz ularni doljin yoki allspice yordamida ziravorlar bilan to'ldirishingiz mumkin va ularni tuzli yoki tuzsiz.
Pepitas uchun Squash urug'ini tortadi
Squash urug'ini olib tashlash uchun ikkita usul mavjud.
Har ikkala usul ham pepitalar uchun faqat yadrolarni olish uchun samarali bo'ladi:
- 10 daqiqa davomida sho'r suvga qovoq urug'ini qaynatib oling. Ularni sovutib, urug'ni qisib qo'ying.
- Qovurilgan, sovutilgan qovoq urug'ini oling va ularni ikki parcha qog'ozli qog'oz o'rtasida engilgina pound qiling. Har bir korpusdan urug'ini olib tashlang.