Sizga nima kerak:
- Issiq qalampir
- Suv
- O'tkir pichoq
- Bir chiqib ketish taxta
- Sovutgich sumkalari
- Qo'lqoplar
Siz nima ish qilasiz:
- Bibini yuving va quriting. Nopok, mog'orlangan yoki boshqa usulda yaroqsiz bo'lgan narsalarni bekor qiling. Yangi qalampir eng yaxshi dondurucudur.
- Daraxtlarni kesib oling. Keyin, bir tomonda ochiq qalampirni kesib tashlang va barcha urug'larni tortib oling.
- Agar siz jalapeno poppers yoki biberli qalampir qilish uchun qalampirdan foydalanishni rejalashtirmoqchi bo'lsangiz yoki ularni qanday qilib ishlatishni bilmasangiz, qalampirni to'liq qoldiring. Agar siz ularni qovurilgan yoki dilimlenmiş holda ishlatishni rejalashtirmoqchi bo'lsangiz, hoziroq ularni kesib tashlang.
- Flash cookie-varagacha to'liq yoki dilimlenmiş jalapenozlarni muzlatadi. Keyin ularni muzlatib qo'ygandan so'ng muzlatish kamerasiga o'tkazing. Shaxsiy muzlatish uchun muz kubikli trayada qovurilgan jalapenozni to'ldiring. Keyin, ularni muzlatgich qopchasiga o'tkazing. Har bir kub yangi, qovurilgan jalapenoslarning ikki osh qoshig'iga tengdir.
- Eng yaxshi sifat uchun qalampiringizni olti oy ichida bering. Lekin, ular muzlatgichda abadiy qolishi kerakligini biling. Agar siz jalapenolaringizni pishirilgan idishda ishlatmoqchi bo'lsangiz, odatda ularni birinchi marta eritish kerak emas. Ularni idishga solib qo'ying, ular pishadigan narsalarni eritadilar. Oson!
Buni ko'ring
Agar siz qovurilgan qalampirdan rohatlansangiz, biroz jallapenosni yoqing va qovurasiz. Keyin, ularni muzlatgichda oching, shuning uchun har doim sizning qo'lingizda bo'lasiz.
Ular chili, enchiladas va salsa kabi idishlarga ko'p miqdorda lazzat qo'shadi, lekin siz stolga ovqat eyishga shoshildingiz, ehtimol, qovurish qalampirini o'tkazish uchun qo'shimcha vaqt yo'q. Bir shamchani yiliga bir yoki ikki marta qavriladi; va sizdan har doim qovurilgan qalampir bilan o'ralgan bo'lasiz. Har doim xohlagan vaqtda qalampirni qovurish uchun vaqt va kuchni topishga harakat qilishdan ko'ra osonroqdir.
Maslahatlar va ogohlantirishlar:
- Qalampirni qo'llaganingizda har doim qo'lqopdan foydalaning. Bog'ni issiq qilib qo'yadigan Capsaicin potentsial tirnash xususiyati qiladi. Ishlayotganingizda yuzingizni (ayniqsa, ko'zlaringizni) tegizmaslikka harakat qiling. Ishingizni tugatganingizda (qo'lqop kiyib olsa ham) qo'llaringizni issiq, sovunli suv bilan yuvib tashlang va ish joyini yaxshilab pichoqlab qo'ying. Juda g'amgin bo'lganidan juda ehtiyotkorlik qilish yaxshidir.
- Dondurucunun yoqilishini oldini olish uchun, sovutgich sumkangizdagi barcha havoni siqib chiqarib qo'ying yoki vakuumni jalapenozni yopishtiring. Bu ularning saqlash muddatini sezilarli darajada uzaytiradi. Muzlatgichni yoqishning oldini olishning boshqa usullari
- Muzlatilgan qalampir pishirilgan yoki pishirilgan idishlarda eng yaxshi ishlaydi, lekin siz ham bu kalamush jalapenoslarning xom salsalarda yaxshi ishlashini ham topasiz.
- Sizning jalapeno qalampirini belgilang, shuning uchun hech kim ularni murakkab qalampir uchun xato qilmaydi.