Mavsumda bo'lganingizda, brokkoli ustiga stoklaning. Keyin, uni yil davomida ta'mini chiqarib oling. Yangi, tor, yashil gullar eng yaxshi natijalarni beradi.
Muammo: oson
Vaqt kerak: o'zgaradi
Sizga nima kerak:
- Brokkoli
- A pot
- Bir piyola
- Yalang'och
- Pichoq
- Sof sochiq
- Muz va suv
- Sovutgichli xavfsiz torbalar yoki idishlar
Qanday qilib:
- Katta hajmdagi suv qaynatib oling.
- Siz kutmoqdasiz, brokkoli uchun tez yuvish. So'ngra, uni gullashlarga joylashtiring (agar siz brokolini keyinroq ishlatish uchun nima qilishni bilsangiz, shunga mos ravishda chiroyli bezaklarni o'lchash vaqtidan foydalaning).
- Brokkoli'ni qaynoq suvga tashlang; uch daqiqa davomida qopqoq va blanchni. Agar sizda juda ko'p brokkoli bo'lsa, uni bir nechta partiyalarga ajratish yaxshidir.
- Brokkoli chiqarib olish uchun yaroqli qoshiqdan foydalaning. Keyin pishirish jarayonini to'xtatish uchun uni muz hammomida uch daqiqa joylashtiring.
- Sovutilgan brokkolini süzüntüye olib boring. Keyin toza sochiq bilan quritib oling. Siz hozirgi kunga qancha suv tushsangiz, undan kamroq dondurucunuzu keyin yoqing.
- Brokoliyni cookie varag'iga tashlang va uni muzlatib qo'ying. Bu har bir parcha alohida-alohida muzlatib qo'yilishini ta'minlaydi, shuning uchun to'plamni ajratmasdan, retsept uchun kerak bo'lgan narsalarni olib tashlashingiz mumkin.
- Brokolini sizning afzal ko'rgan xizmat turlariga ajratib oling va muzlatgich sumkalariga joylashtiring. Qadar mumkin qadar havo siqish; tepaga muhr; Keyin muzlatgichga tushiring. Muzlatilgan brokkoli muddati davomida saqlanib turadi, lekin bir yilda yaxshi qo'llaniladi. Agar siz uni uzoqroq saqlashni rejalashtirmoqchi bo'lsangiz, vakuum plomba mashinasiga sarmoya kiritishni o'ylab ko'ring. Muzlatgichni yoqishdan himoyalashni ta'minlaydi. Muzlatgichni qanday qilib oldini olish mumkin?
Maslahatlar:
- Brokkoli osh va sho'rvalar uchun mazali taomlar yaratadi. Ularni ısırıklara bo'linib, ularni chiroyli bezaklar kabi pichoqlang. Ularni belgilab qo'yganingizga ishonch hosil qiling, shuning uchun ular nima ekanligini unutmang.
- Siz shuningdek, brokkoli sabzavotli bulyonni tayyorlash uchun ishlatasiz. Bu yerda sabzavotli bulyonni qanday qilish mumkin .
- Agar siz bu yil sizning bog'da brokkoli zararkunandalari bilan katta muammolarga duch kelsangiz, siz ularni blansh oldin, brokkoli boshlarini sho'r suvda namlash. Bu ularni ko'rmaydigan joyda saqlanishi mumkin bo'lgan har qanday xatolardan xalos bo'ladi.
- Agar gullarni faqat retseptlar bilan ishlatsangiz (jarohatlanmasa), xaridlaringizdagi shunchaki gullarni sotib olishni o'ylab ko'ring. Bu sizni tejash va oziq-ovqat chiqindilarini kesib tashlaydi. Siz brokolini to'liq sopi uchun ikki brokkoli gul sotib olishingiz mumkin.