Quvvatni yo'q qilish vaqtida oziq-ovqat xavfsizligini qanday qilib saqlash mumkinligini bilib oling

Elektr to'xtatilganda muzlatilgan va muzlatilgan oziq-ovqatlarni xavfsiz saqlash uchun kerak bo'lgan qadamlar:

Sizga nima kerak

• Apparat termometrlari

Siz nima ish qilasiz

1. Oldinga rejalashtirish: Sovutgich va muzlatgichda asbob termometrini joylashtiring. Qo'shimcha muzlatgichlar yoki muzlatgichlar bo'lsa (garajda, bodrumda va boshqalarda), ulardan har biriga yopishib oling. Bu esa, har qanday elektr uzilishlari paytida va undan keyin aniq harorat o'qishni osonlashtiradi.

1. Sovutgich va dondurucunuzu to'la tuting. To'liq muzlatgich yarmi bo'sh muzlatgichdan ikki baravar xavfsiz haroratni saqlaydi.
2. Elektr uzilish paytida: Sovutgich va muzlatgichni iloji boricha yopiq holda saqlang. Agar kostyumlaringizda ovqat eyishga qodir bo'lsangiz, muzlatilgan yoki muzlatilgan taomlardan foydalaning. Undirilmagan sovutgich oziq-ovqatlarni xavfsiz haroratda to'rt soat davomida ushlab turadi; ochilmagan muzlatish kamerasi to'liq bo'lsa 48 soat atrofida oziq-ovqat xavfsizligini ta'minlaydi; Yarim to'lgan bo'lsa 24 soat.
3. Quvvatingiz uzoq vaqtga cho'zilmasa (ya'ni 3 qadamda eslatilgan vaqtdan ko'p bo'lsa) muzlatgich va muzlatgichga quruq muz yoki muzli muz qo'shib ovqatni xavfsizroq saqlashingiz mumkin. 50 funt quruq muz muzlatgichning 18 kubometrli muzlatgichini qo'shimcha ikki kun davomida xavfsiz haroratda saqlab turishi kerak (va ko'plab sotuvlar sotiladigan narsa) .Termometrlarni xavfsiz haroratni saqlayotganingizni tekshirib ko'ring va muz kerak bo'lsa.

1. Elektr to'xtatilgandan so'ng: sovutgich va dondurucunuzdaki haroratni tekshiring. Sovutgichingiz 40 daraja F ostida bo'lishi kerak va sovutgich 0 darajagacha bo'lishi kerak.
2. Ikki soat yoki undan ortiq vaqt davomida 40 darajadan yuqori haroratda saqlanishi mumkin bo'lgan har qanday go'sht, baliq yoki tuxum tashlanishi kerak. Boshqa ovqatlar ham tashlanishi kerak. Qolaversa, nima bo'lishini hal qilishda yordam berish uchun "Qachon va qachon chiqishi kerak" degan USDA grafigiga qarang. * Grafikdagi USDA veb-sahifasining pastki qismiga o'ting.

Maqola manbai: USDA: Oziq-ovqat xavfsizligini uzilish paytida xavfsiz saqlash

Maslahatlar va ogohlantirishlar

1. Elektr to'xtatilganda quvvatingizni yo'qotib qo'ysangiz, oshxonadan tashqariga chiqmang. Quyosh haroratni qizdirishi mumkin - hatto haroratlar noldan pastroq bo'lsa ham. Buning o'rniga muzlatgich va muzlatgichni mos harorat oralig'ida ushlab turish uchun etarli miqdorda suvni muzlatish uchun muzlash haroratini ishlating. Suv bilan to'ldirilgan chelak yoki plastmassa poyafzal qutilari sizni muzlatib qo'yadigan katta blokli muzlarni beradi
2. Elektr uzilishlarga moyil bo'lgan hududda yashasangiz, generatorni sarmoya kiritishni o'ylab ko'ring, shuning uchun sizning sovutgich va muzlatgich sizning kuchingizni yo'qotmaydi.
3. Dondurucunuza muz kupligini paketini qo'shing. Keyin, uzoq vaqt davomida sizning uyingizdan uzoqda bo'lganingizni tekshiring. Agar kublar suv yoki qattiq muz massasi bilan almashtirilsa, muzlatgichning tarkibi bir nuqtada eritib yuborilganini bilib olasiz va uning o'rnini almashtirish kerak
4. Dondurucunuza tegishli inventarizatsiyani qo'lingizda saqlang, shuning uchun siz sug'urta agentiga o'zingizni yo'qotib qo'ygan narsangiz haqida aytib berishingiz mumkin. Bu erda bepul, chop etishingiz mumkin
5. Ushbu sahifaning nusxasini chop eting, shunda siz keyingi uzilish vaqtida murojaat qilishingiz kerak bo'ladi