Agar siz qora shakardan uzilmagan bo'lsangiz, ozgina variant
GranĂ¼le qilingan shakarni almashtirish
Ortiqcha shakarni teng miqdorda retsept bo'yicha chaqirgan jigarrang shakarning o'rnini almashtiring. Ha, bu oson. Jigarrang shakar, unga qo'shilgan bir nechta pesa shakar bilan to'yingan shakarlardan boshqa hech narsa emas. Siz ta'mingiz va namlik tarkibida nozik bir o'zgarish sezsangiz ham retsepti hali ham ajoyib bo'lishi kerak. Shu bilan birga, farq beparvo bo'lishi kerak. Agar cookie retseptini yaratayotgan bo'lsangiz, cookie-fayllar odatdagidan ham ozroq va engil rangga ega bo'lishi mumkin. Kim biladi? Bu ham yaxshi narsa bo'lishi mumkin.
Haqiqiy qahva shakarini qiling
Agar kanttingizda ham shakar va shakarlamalar bo'lsa , siz o'zingizning jigarrang shakarni bir daqiqadan so'ng tayyorlaysiz. Faqat bitta osh qoshiq shakarni bir stakan ichiga solib qo'ying - pishirish kerak emas. Qo'zichoq sizda pekmez bo'lmasa, pekmezning o'rniga mayiz siropi ishlatilishi mumkin. Bir oz boshqacha lazzat bor, ammo u hali ham yaxshi ishlaydi.
Qattiq jigarrang shakarni qanday yumshatish mumkin
Agar jigarrang shakarni almashtirishni qidirsangiz, sizning jigarrang shakaringiz juda qiyin, chunki buning uchun juda oson tuzatish ham bor. Bir piyola ichiga joylashtiring va uni namlangan qog'oz sochiq bilan yopib qo'ying, keyin uni 20 soniyali ketma-ketlikda yuqori miqdorda mikroto'lqinli pechni ishlatish uchun etarli darajada yumshoq bo'lgunga qadar yuving.
Agar siz shakarni darhol talab qilmasangiz, olma yondashuvini tekshirib ko'ring. Shaklni bir necha olma chiziqlari bilan bir piyola ichiga qo'ying, idish-tovoqni nam latta bilan yopib qo'ying va u bir kechada o'tirib tursin.
Agar sizda ochiq-jigarrang shakar bo'lsa va quyuq jigarrang shakar kerak bo'lsa
Faqat quyuq jigarrang shakarga aylantirmoq uchun bir piyola ochiq jigarrang shakarga bir osh qoshiq oshqozon qo'shing. Shu maqsadda, choy qoshig'ida chinnigullar siropidan ham foydalanishingiz mumkin. Yoki faqat qora jigarrang shakarni qora jigarrang shakar o'rniga ishlatishingiz mumkin. Ehtimol siz retseptingizda farq sezilmaydi. Ochiq jigarrang shakar kerak va faqatgina qora jigarrang shakar bo'lsa, u teskari ham ishlaydi? Farqi farq qilmaysiz.
Qaerda qora qora shakar mavjud emas?
Bundan tashqari, jigarrang shakar o'rniga muscavado shakar yoki demeraradan foydalanishingiz mumkin. Ikkalasi ham namlik mazmuni va lazzatiga ega va yaxshi ishlaydi. Qora jigarrang shakar o'rniga quyuq jigarrang shakar o'rnida engil mushkavadon o'rniga qora muscavado foydalaning.