Xamirni pechga qo'ymasdan oldin oson tuzatish mavjud
Xamirturush yomon bo'lganda
Biroq, siz o'ylayotgandek unutib qo'ymasligingiz mumkin.
Muvaffaqiyatsiz ko'tarilish bilan bog'langan muvaffaqiyatli faollashuvingiz sizning xamirturushingiz yomonlashgan bo'lishi mumkinligini ko'rsatadi. Yangi xamirturush to'plamini sotib oling yoki undan ko'proq do'konga chiqa olmaguningizcha, siz uni qayrilib turing. O'zgartirishni ishlatish sizning retseptingizni o'zgartiradi, lekin agar siz faqat pizza xamirini yoki oilaviy ovqat uchun rulo ishlab chiqarsangiz, natijalar qoniqarli bo'lmasligi kerak.
Xamirturushning ochiq to'plami odatda uch dan to'rt oygacha muzlatgichda saqlanishi kerak. Agar tezda sizni tez ishlatmasangiz, uni o'rniga dondurucuda saqlashni o'ylab ko'ring. Xamirturushlar u erda abadiy qoladi va uni ishlatishdan oldin eritish yoki xona haroratiga olib kelish kerak emas. Uni iliq suvga qo'shganda, xamirturush hayotga qaytadi.
Xamirni baribir qo'shing
Agar siz xamirni yana bir ko'tarilishni kutish uchun vaqt topa olmasangiz ortiqcha nonni ko'p miqdorda sarflashingiz kerak, faqat xamirturush qo'shing.
Xamirni to'g'ri to'pga solib, uni mahkam bog'lab, muzlatgichga yopishtiring. Bu xamirni siz bilan birga ishlashga tayyor bo'lgunga qadar, hatto ertaga yoki ikki kundan keyin ham davom etaveradi.
Xamirni ishlatish uchun, uni muzlatgichdan chiqarib oling va oshxona taymeriga joylashtiring. Xona haroratiga kelguncha bu ko'tariladi.
Bir necha kundan ortiq pishirish loyihangizni yondirmoqchimisiz? Keyin xamirni muzlatgichga tashlang. Yuvib ketgach, u odatdagidek ko'tariladi.
Maslahatlar va tavsiyalar
Uni ishlatishdan oldin xamirturushni tekshirish odatiga ega bo'ling . Ushbu oddiy qadam sizning xamirga qo'shmasdan oldin xamirturushingizning yaxshi ekanligini tekshirish imkonini beradi. Ushbu xamirturushsiz tuzatish siz foydalanishingiz mumkin bo'lgan yagona ovqat pishirish emas. Aksariyat oshxona xatolaridan bir nechta fokuslar bekor qilinishi mumkin. Sizning bilimlar bankingizga quyidagilarni qo'shishingiz mumkin:
- Juda ko'p non pishirish yoki pishirish soda qo'shganda nima qilish kerak
- Juda tuzli retsepti qanday tuziladi?
- Go'shtni tezda qanday eritish mumkin
O'zgarishlar oson. Misol uchun, agar siz juda ko'p pishirish kukuni yoki pishirish soda qo'shsangiz, qo'shib qo'ygan qo'shimcha miqdorini bilsangiz foydalanadigan pishirish soda / pishiriladigan kukun miqdoriga mos kelish uchun retsept tarkibidagi boshqa tarkibni oshiring. Haqiqiy makkorlik - bu pishirish bilan har qanday muammo uchun deyarli har doim tez va arzon (yoki bepul) tuzatish ekanligini bilishdir.