Oson va mazali taom uchun faqat 3 ta tarkibiy qism
Uyga kelganda kutib turadigan qulay va mazali taomni xohlaganingizda, bu o'rik cho'chqa go'shtlari siz olishingiz mumkin bo'lgan oddiy narsadir. Faqat ertalab uchta ingredientni ushlab, kechki ovqatni yopish uchun kostryulkalariga qo'ying. Idishga go'sht va sabzi kiradi, shuning uchun sizda protein va o'simlik mavjud. Siz tanlagan kraxmalni va ovqatni to'ldirish uchun yorqin yashil o'simlikni qo'shing.
Apricot cho'chqa go'shtlari oilaviy ovqat uchun juda qulay, biroq ular ham mehmonlarga xizmat qilishlari mumkin.
Ular sutkalik pishirgichda kun bo'yi pishirgandan keyin juda chiroyli bo'ladi va siz qattiq yoki quritilgan go'shtni topshirish haqida xavotirlanmasligingiz kerak. Ular shirin bo'ladi va shirin nafsni qondirishi mumkin.
Tarkibi
Sizga to'rt dona cho'chqa go'shti pirzasi kerak bo'ladi. O'zingiz ma'qul ko'rgan holda suyakning qalin kesilgan cho'chqa go'shti qismini almashtirishingiz mumkin. Siz bir kichik ko'krak bezi savzi yoki bir o'rta va katta savzi, dilimlenmiş bo'lishi kerak. Bundan tashqari, muzlatilgan dilimlenmiş sabzi (taxminan 2 dan 3 gramm) foydalanishingiz mumkin. Yarim jarlikni yarmida saqlang (taxminan 1 stakan). Siz tatib ko'rish uchun tuz, taxminan 1/4 choy qoshiq va ta'mga qalampir qo'shasiz.
Tayyorlash
- Sabzavotlarni pastki qismiga joylashtiring.
- Sabzavot ustiga cho'chqa go'shti qo'ying. Taste tuz va qalampir seping.
- Ustida o'rik saqlagichlarini qoshiq qiling.
- Past olti-etti soat davomida pishiring.
Qo'ziqorinlarga cho'chqaga aylantiring. Yaxshi taqdimot qilish uchun mayiz yoki kekik kabi mayda tug'ralgan o'simliklar bilan ularni sepib qo'yishingiz mumkin.
Siz o'rik cho'chqa go'shtini kartoshka, yovvoyi guruch, quinoa, polenta, pechene yoki rulon kabi kraxmal bilan ulashingiz mumkin.
Yashil salat, bug'doy brokkoli yoki qovurilgan Bryussel gullari kabi rangli yashil sabzavot bilan taomni to'ldiring. Salat kiyinish kislotasi cho'chqa go'shtining shirinliklariga chiroyli kontraptir. Shirin kartoshka yoki qo'ziqorin salatası kabi shirin elementga ega bo'lgan tomonlardan qochishingiz mumkin.
Bir oz og'rigan o'simlik sizning tomga qiziqishni ta'minlash uchun yaxshiroq juftlikdir. Agar siz ularni pishirish uchun vaqtingiz bo'lsa, bo'yalgan ko'katlar yoki xantal ko'katlar yaxshi juftlashishi mumkin. Qal'aning salati yoki qal'a va quinoa tomoni ham yaxshi ishlaydi.
Varyasyonlar
Agar qo'shimcha tayyorgarlik vaqtini qo'shimcha sarflasangiz va cho'chqa go'shtini yirtqichlardan yog 'yoki sariyog' bilan yopib qo'ysangiz, bu ko'proq lazzat beradi. Bu, shuningdek, ularning mehmonlariga xizmat qiladigan bo'lsa, ularning tashqi ko'rinishini yaxshilaydi. Biroq, bu boshqa panani tozalab olishni o'z ichiga oladi, shuning uchun muhim qadam sifatida sanalmaydi.
O'rta tilimdagi piyoz kabi kofelga boshqa sabzavotlarni qo'shishingiz mumkin. Qalampir, doljin, zanjin va chinnigullar kabi ziravorlar qo'shish orqali idishni yanada bayram qilishingiz mumkin. Frantsiyani burish uchun, ba'zi kekik qo'shing.
Turli xil meva konservalari mavjud. O'rik yoki apelsin qoramollaridan yoki shaftoli saqlovchi vositalaridan foydalaning. Agar shakar yoki karbongidangni tomosha qilsangiz, shakarsiz saqlanadigan vositalardan foydalanishingiz mumkin.