Alex Hauspurg, Nyu-York shahridagi ro'yxatdan o'tgan Diyetisyen Diyetisyenidir.
Yosh kattalaringiz talaba byudjetiga ega bo'ladimi, talabalar kreditini to'lashi kerakmi yoki o'z mablag'lari bilan qulay yashashni xohlaysizmi, sog'lom eyish odatda pulning og'irligi bilan quritiladi. Sog'lom oziq-ovqat qimmat bo'lishi mumkin, ammo yosh kattalar bankni buzmasdan sog'lom ovqatlanishlari mumkin. Quyida *:
Mevsimsellikda xarid qilish.
Mavsumda nima borligini bilib oling, qidiruv retseptlarini sotib oling va shunga mos ravishda sotib oling.
Mavsumda bo'lmagan bo'lsa, mahsulot ikki baravar qimmatga tushishi mumkin.
Barcha ovqatlar sotib oling.
Oldindan tayyorlangan, oldindan yuvilgan meva va sabzavotlar oson, lekin siz qulaylik uchun qo'shimcha to'lovlarni amalga oshirasiz va bu mahsulotlar butunlay sotib olinganidan ko'ra tezroq buziladi. Oziq-ovqatni asl shakldagi sotib olish (masalan, marul, boshoqni tozalash kerak bo'lgan sabzi) ovqatga aylantirish uchun biroz ko'proq kuch talab qiladi, ammo jamg'arma katta bo'lishi mumkin.
Konservalangan va muzlatilganlarni unutmang.
Konserva va muzlatilgan ovqatlar tez-tez yangi va arzon, tez ovqatlanish uchun qulay bo'lishi uchun yaxshiroqdir.
Konservalangan meva: 100% meva sharbati bilan konservalangan mevani tanlang.
Sabzavot va dukkakli sabzavot konservalari: Ortiqcha natriyni tozalash uchun ishlatishdan oldin yuving va drenajlang.
Konserva baliqlari: Suv bilan to'ldirilgan baliqlarni tanlang va kam simob uchun "engil" konserva tonzasini sotib oling.
Muzlatilgan buyumlar: Etiketalarni tekshiring va qo'shilgan tuz, shakar yoki sousli bo'lmagan mahsulotlarni tanlang. Muzlatilgan meva va sabzavotlar har qanday ovqatni qo'shish uchun qo'ldan kelgancha yaxshi.
Muzlatilgan baliqlar sizning narxingizdan oshib ketishi mumkin, ammo sizning byudjetingiz ijobiy bo'lsa, salomatligi yaxshi. Baliqning kichik qismlarini qo'llang va sizning dollar miqdorini oshirish uchun o'simlik oqimi bilan ovqatni to'ldiring.
Oziq-ovqat, muzlatilgan taomlarning deyarli teng bo'lishini va oson, arzon, to'yimli variantlarni ta'minlab, eng yuqori pishiqlikda muzlatilgan.
Donalar.
To'liq donalar vitamin va minerallarga boy va ular tarkibida og'irliklarni boshqarish, ovqat hazm qilishni tartibga solib turadigan va boshqa ko'plab tolaning yaxshi manbalari. Jigarrang guruch, 100% bug'doy / to'liq don va makaron, va qadimgi yulaf sizning pulingiz uchun eng yaxshi portni taklif qiladi. Qo'shimcha tejamkorlik uchun oddiy versiyalarni xarid qiling va uni ziravor qilish uchun o'zingizning ziravoringizni qo'shing.
Oddiy qimmat proteinlar
Bakliyat
Baklagiller dukkakli oilaning bir qismidir va ular orasida yasmiq, no'xat, loviya va nohut mavjud. Ular oqsil, tolalar, vitaminlar, minerallar, yog 'pastligi, go'shtdan arzonligi va turli xil raf sharoitida bo'lishlari (quritilgan shakllar konservalaridan ham arzon!). Baklagiller sizning hamyoningiz, umidingiz va atrofingiz uchun foydali bo'lgan, maqbul, qulay, to'yimli protein manbai. Bu baharatlı yasmiq Burger retseptini ko'ring va pulslar uchun pompalayın. Yaxshi narsalarni xohlaysizmi? Ushbu retseptni ko'ring.
Tuxum
Tuxumlar yomon yomonlikni olgan, ammo ular arzon, ko'p qirrali, yuqori sifatli oqsil manbai. Ular vitaminlar bilan to'la va minerallar har qanday ovqat uchun ishlatilishi mumkin - nafaqat nonushta. Bundan tashqari, qovurilgan tuxum ham oson, to'ldiruvchi atirni yaratadi.
Yong'oq moylari.
Qaynoq moylari oson, ko'p tomonlama, (odatda) arzon va oqsil va sog'lom yog'ning ajoyib manbai.
Yulaf ezmesi, meva, sandviç, yumshoqliklar qo'shing, lekin ortiqcha kaloriyalarni oldini olish uchun ikki darajali qoshiq yoki undan kamroq yopishtiring. Mumkin bo'lgan hollarda, qozonli tovar belgilari sifatida qo'shilgan shakarni oldini olish uchun yagona tarkibiyani tanlang (Maslahat: "past yog'li" va "ozaytiriladigan yog'" ko'pincha shakar qo'shiladi.
Sut mahsulotlari.
Sut - bu vitaminlar va minerallar bilan to'ldirilgan yana bir buyuk protein manbai (agar siz laktoza bartaraf qilmasangiz). Katta konteynerni (yogurt, tvorog va boshqalarni) tanlang, sizning shaxsiy paketlaringiz (qulaylik uchun qo'shimcha to'lovlarni amalga oshiring!) Va uni o'zingizdan ajratib oling. Uni mason idishlarga yoki bo'sh idishlar bo'ylab (masalan, er ezilgan yog'i) olib boring. Yog 'va kaloriyalarni nazorat qilish uchun oz yog'li sutli variantlarni tanlang (biroz yog' sizni his qilishingizga yordam beradi).
Buning uchun ilovalar mavjud.
Yaqin do'konlarda kuponlar qidirish, narxlarni taqqoslash, ovqatlanish rejasini tuzish, xaridlar ro'yxatini yaratish va boshqa narsalarga ega bo'lgan ilovalar mavjud.
Buning uchun supermarket safarini rejalashtirish va u erga borganingizda pulni tejash uchun foydalaning.
Sog'lom ovqatlanish qimmatli va zaif ko'rinishi mumkin, biroq kichik rejalashtirish uzoq yo'lni bosishi mumkin. Yuqoridagi ko'rsatmalarni ishlatib, qoplamali ingridientlar bilan ta'riflarni qidirib, qolgan qoldiqlarni qayta tiklash va ilovalarni ishlatish bilan siz bankni buzmasdan sog'lom ovqatlanishingiz mumkin.
* Ushbu ko'rsatmalar sog'lom aholi uchun umumiydir. Muayyan sog'lig'ingiz mavjud bo'lsa, ehtiyojingiz uchun maxsus ovqatlanish bo'yicha maslahat olish uchun ro'yxatdan o'tgan Diyetisyen yoki shifokoringiz bilan maslahatlashing.