To'g'ri quyma temirni tayyorlash, tozalash va xizmat ko'rsatish bo'yicha qo'llanma
Dazmol kostryulkalarining egiluvchanligi bardoshli bo'lgani kabi mustahkamdir. To'g'ri tanovul qilinganda, tozalanadi va saqlanadi, sizning kostryulkalar va kostryulkalar kelajak avlodlar uchun davom etadi.
Qanday qilib quyqa temirini olish mumkin
Sabzavot yoki parvarishlashda, quyma temir panasi uning g'amxo'rligi uchun muhimdir va tajribali qaynatgich yaxshi ovqatlanishni va ovqat tayyorlashni osonlashtiradi. Ziravorsiz ovqat tayyorlash vaqtida umidsizlikdan boshqa narsa bo'lmaydi, shuning uchun siz quyma temirga ega bo'lsangiz, bu ixtiyoriy qadam hisoblanadi.
Ishlab chiqaruvchi tomonidan ishlab chiqarilgan oldingi tajribaga ega bo'lmagan yangi quyma temir kostryulkalardan tashqari, ikkinchi qo'ldan olgan eski dazmolni (mavjni tekshiring) kuzating.
Ziravorlarni tayyorlash jarayoni osonroq bo'lishi mumkin emas. Sizga kerak bo'lgan barcha narsalar (agar bo'lsa, qopqog'i bilan birga) va o'simlik yog'i yoki qisqartirish kerak. Pechda bir soat o'tgach, pan yopishqoq va tozalash oson bo'ladi va u sizning foydalanadiganingizdan yaxshiroq bo'ladi.
- Choy quyilgan kostryulkalaringizni o'simlik yog'i yoki qisqartirishi bilan birga va tashqariga joylashtiring.
- Bir soat davomida 300 F pechda joylashtiring.
- Suyultirilgan qisqartirishni olib tashlang va o'chiring. Tandirning hozirgi ko'rinishi qadimgi!
Sabzavotlar haqida maslahatlar
- Duxovkada chayqalishning oldini olish uchun panning ostidagi folga qo'ying.
- Haqiqiy yopishqoq sirt hosil qilish uchun vaqt talab etadi. Ovqatlanishning oldini olish uchun faqat go'sht va boshqa yog'li ovqatlar uchun idishdan foydalaning.
To'qimalarining qanday tozalagani
Sizning panangiz tajribali bo'lsa, uni sevimli ovqatlar tayyorlash uchun ishlatishingiz mumkin.
Bu shuningdek tegishli tozalash muhim ahamiyatga ega va siz uzoq muddatli foydalanish uchun ushbu maslahatlarga rioya qilishingiz kerak.
- Cho'yan quyqani ishlatilganidan keyin issiq suv bilan yuvib tashlang. Bakteriyalar haqida xavotirlar tufayli, men sabunlu suv bilan yuvishni maslahat beraman-lekin ko'pgina quyma temir foydalanuvchilari faqat suvga yopishqoq bo'lishni his qiladilar. Qaysi yo'lni tanlashingizdan qat'i nazar, juda qattiq harakatlanmasligi uchun ishonch hosil qiling va suvni suvga botirmang. Bu idishdagi ziravorga zarar etkazishi mumkin.
- Kostryulkalaringizni butunlay quriting . Agar dazmolni yuvishdan keyin quritilmagan bo'lsa, quyma temir zanglaydi. Kostryulkalaringizni quritib sochiq bilan boshlang. Keyin, har qanday namlikni chiqarib olish uchun pechka ustiga past haroratda joylashing. Agar so'ralsa, idishning ichki qismini yog 'va issiqlik bilan bir-ikki soniyagacha yengillating. Bu yuvish vaqtida yo'qolgan har qanday ziravorni qayta tiklashga yordam beradi.
- Panani qopqoqni yopib qo'ying . Pasga qarshi himoya qilish uchun kostryulkalaringizni qopqoqni yoping. Ko'pchilik quyma temir foydalanuvchilari, shuningdek, mavjud bo'ladigan panada yoki atrofdagi muhitda biron bir qo'shimcha namlikni olish uchun kostryulkalar ichiga qog'oz sochiqni qo'yish tavsiya etiladi.
Temirni tozalash bo'yicha maslahatlar
- Yirtqichlardan shikastlanmaslik uchun past haroratda pishiring.
- Jiloflanishni oldini olish uchun plastik yoki yog'och pishiriladigan idishlardan foydalaning.
- Pishirgandan so'ng kastryulkalardan kislotali ovqatlarni olib tashlang va ziravorlarga zarar yetkazmaslik uchun darhol yuving.
- Ovqatlar quyma temirni saqlamang, chunki bu ziravorni buzishi mumkin.
- Dazmolni hech qachon suvga botirmang.
- Hech qachon qaynoq panga sovuq suv solmang; bu panning yorilishiga yoki urilishiga olib kelishi mumkin.
- Tovoqni idishlarni yuvish mashinasida yuvmang.
Umumiy quyma temir muammolarini bartaraf etish
Nima uchun quyma temir tirnoq paslı?
Rust, panning to'g'ri ishlashiga yo'l qo'ymasligini ko'rsatadi. Tov oshqozonning yangi va to'liq singanligi bilan yuzaga kelishi mumkin. Tuxumni juda qattiq yuvish yoki yıkandıktan keyin etarli darajada quritmagani ham mumkin.
Muammoni bartaraf qilish uchun zanglab ketish yoki qumni qum qilish, so'ngra sindirishni boshlash.
Nima uchun hamma narsa mening skilletimga yopishib oladimi?
Oziq-ovqat sizning idishingizga yopishib qolsa, unda bu idish butunlay ishlov berilmagan. Kerakli yopishqoq sirtga erishish uchun panani qayta ishlashingiz kerak bo'ladi.
Bundan tashqari, har bir ishlatishdan oldin va keyin sizning yegulik yog'ingizni engillashtirishingiz va chuqur ziravor hosil bo'lmaguncha, semiz ovqatlar tayyorlash foydali bo'ladi. Yodda saqlang: haqiqiy yopishqoq yuza vaqt o'tishi bilan rivojlanadi va ko'p foydalilgandan so'ng.
Men tasodifan juda yuqori haroratda pishgan edim va hozirgi vaqtda panam katta, pishiriq ustida pishirilgan. Uni qanday tuzataman?
Ovqatga yopishgan narsalarni qirib tashlashni boshlang, xuddi boshqa idishlarda bo'lgani kabi.
Keyin qobig' quruq bo'lsa, ziravorlar holatini baholang. Ziravorlar chiqarilgan joylar bormi? Agar shunday bo'lsa, uni qayta ishlatishdan oldin panani qayta ishlashingiz kerak bo'ladi.
Bottom tuhfa: quyma temir kostryulkalar juda kechirimlidir. Choyni qanday tozalab olishingiz va mavsumni qanday tozalab olishingiz mumkinligini bilib olasiz va uni abadiy qilishingiz mumkin.