Ovqatlanish uchun asosan yaxshi g'oya
Katta savol bo'lsa, siz hali uni ichish yoki uni pishirishda ishlatish mumkinmi yoki bu shishaning yo'qolgan sababi.
Sharobni sovutish
Oddiy javob: Sharob muzlatilishi mumkin. Uning tarkibida spirtli ichimliklar tufayli suvdan past haroratda muzlashadi, ammo muzlatilgan sharobni ichish xavfsizdir. Ammo muzlatgichda vaqt o'tkazganingizdan so'ng, ichimlikdan ko'ra pishirish uchun qulayroq bo'lishi mumkin. Muzqaymoq ta'mni o'zgartirishi mumkin, ammo ko'pchilik odamlar ozgina o'zgarishlarni aniqlaydilar.
Ichimlikni isitish sharobi
Agar siz bir shisha sharobni unutib qo'ysangiz, tez sovutish uchun muzlatgichga qo'ying, oldin shishaning yorilib ketganligini tekshiring. Sizning sharobingizdagi shishalarni xohlamasligingiz kerak. Sharob sovuqlashganda sharob kengayadi va mantar tashlanishi yoki muzning vidolashgan joyidan o'tishi mumkin. Hech qanday singan shishaning yo'qligiga ishonch hosil qiling.
Ba'zi odamlar ularni muzlatib, qisman shisha sharobdan qutqarishadi.
Bunday holatda, muzlatgich konteyneriga o'tkazish yoki muzqaymoqni muzlatish va keyin muzlatilganidan keyin mantarni almashtirish xavfsiz bo'lishi mumkin. Siz sharob ichidagi tartrat kristallarini ko'rishingiz mumkin, ular zararsizdir. Tez muzlashdan keyin muzlatilgan shisha sharobni ichish yoki undan foydalanish yaxshidir. Agar ichimlikning lazzatlanishini yoqtirmasangiz, sharobni sovutgich yoki sangriya qiling.
Bundan tashqari, uni pishirish uchun ishlatib ko'ring. Stew yoki coq au vin uchun vaqt.
Pishirish uchun qolgan sharobni qanday muzlatish mumkin
Qolgan sharobni muzlatishning oson usuli muz kubikli trayada . Uni faqat laganda ichiga to'kib tashlang va muzlatilgan chig'anoqni muzlatgich qopchasiga o'tkazing. Sizning ichingizdagi narsani unutmaslik uchun sumkani yorib qo'ying.
Bir kub ikki osh qoshiqning ekvivalenti bilan bog'liq bo'lsa-da, lekin ma'lum muz kub tepsisinin qanchalik tutishini ko'rish uchun o'lchashingiz mumkin. Buni qilish oson. Faqat ko'plab yuvalardan birini suv bilan to'ldiring. Keyin uni suyuqlik o'lchash chashka ichiga quying va ovoz balandligini yozing. Ushbu o'lchovni sumkangizdagi vino kublarining tashqarisiga qo'shing, shuning uchun retsepti olish uchun necha kubni olish kerakligini bilib olasiz.
Agar siz katta kublarni xohlasangiz, qolgan vinoni muffin kalayiga solib qo'ying. Bu sizga yarim chashka kubiklarini berishi kerak, lekin yana bir bor ishonch hosil qilish uchun sizning maxsus kassetingizni o'lchash yaxshidir.
Siz ularni ishlatishga tayyor bo'lganda kublarni eritish to'g'risida tashvishlanmang. Issiq panaga qo'shganda, ular tez eriydi.
Boshqa vino uchun foydalanish
O'z sharobingizni sirka qilish uchun qolgan sharobdan foydalaning. Sizning sirkani ishga tushirish uchun to'liq shisha kerak bo'ladi, lekin shundan so'ng, shisha tagidagi sharobning vaqti-vaqti bilan ko'tarilib ketishi - uni ushlab turish uchun kerak bo'lgan narsadir.
Qizil sharob uchun bir tanga va bitta oq uchun boshlang, va yana sirka turini hech qachon sotib olmaysiz.
Va sirka - bu siz yaratadigan juda ko'p narsalardan biridir. Vino sharbatini, mazali marinadlarni, salatlar va boshqa narsalarni tayyorlash uchun qolgan sharobdan foydalaning.