Siz uchun eng yaxshi variantni tanladingiz
Agar bog'ingizda yangi faslag'an mavjud bo'lsa, unda siz uni muzlatgichda ochishingiz va yil davomida yangi bodringni ishlatishdan mamnun bo'lishingiz kerak. Buni yil davomida ishlatish uchun qanday qilib muzlatish mumkin.
1-variant
Faslag'an barglarini yuvib quriting. Keyin jarohatlaydi olib tashlang. Ularni cookie-varagacha tarqating va ularni muzlatib qo'ying. Muzlatilgan faslag'ani muzlatish kameralariga o'tkazing va kerak bo'lganda foydalang.
Variant 2
Blanch, 15 soniya davomida faslag'an barglarini yuvib, pishirish jarayonini to'xtatish uchun ularni muzli suvga aylantiradi.
Barglarni yaxshilab quriting, so'ngra muzlatib qo'ying va 1-variantda aytib o'tilganidek, muzlatgich sumkalariga o'tkazing.
Variant 3
Oziq-ovqatlardan foydalaning. Barglarni yog 'bilan yaltoqlash uchun zaytun moyi va pulsini qo'shing; bu faslag'anni muzlatgichda qora rangga aylantirmaydi. Olingan aralashmani muz kubikli idishga solib, muzlatib qo'ying. Tayyor kublarni muzlatgich sumkalariga o'tkazing va kerak bo'lganda foydalaning. Bir kub odatda taxminan ikki osh qoshiq yangi faslag'an. O'zingizning muz kub tepsangizni o'lchab, sizning qancha pulingiz borligini aniqlang.
Kattaroq kublarni xohlasangiz, ikki dyuymli kubli muzli kubikli tovoqlar foydalaning. Har bir kub taxminan yarim chashka faslag'an tutadi. Shuningdek, qolgan suvli bulyonni, sharobni va ayranni muzlatish uchun juda katta hajmdir.
Maslahatlar
- Basil muzlatilgan paytda qora rangga aylanishni istaydi. Porloq yashil rangni saqlash siz uchun muhim bo'lsa, 3-variantni ishlating.
- Agar muzlatilgan bo'lsa, yog'ni faqatgina reyilga qo'shish kerak. Sovutgichda yoki xonaning haroratida yog'da faslagani saqlash, botulizm xavfi hisoblanadi.
- Agar siz isitish qozonxonasida rezarninizi ishlatmoqchi bo'lsangiz, muzlatilgan reyhanni to'g'ridan-to'g'ri idishga soling. Avvalo uni eritish kerak emas.
- Yangi dukkakli o'simliklar va sabzavotlarni muzlatish borasida yaxshi g'oyalar uchun ushbu sovuqni tozalash bo'yicha maslahatlarga qarang .
Xushbo'yi uchun ko'proq foydalanish
Bog'ingdagi bazilni quriting, shuning uchun siz oziq-ovqat do'konida quritilgan reza sotib olishingiz shart emas.
Siz quritadigan qurituvchi yoki past templi pechni tezda quritish uchun ishlatishingiz mumkin, lekin tezda bo'lmasangiz, faqatgina pastki qavatdagi reyhanlarni iliq va quruq xonada osib qo'ying va havo bilan quritib turing. Bir necha haftani olishi mumkin, ammo sizning qo'lingizda juda ko'p yangi faslagichingiz bor bo'lsa, ehtimol sizdan biroz vaqt talab etiladi. Quritilgan faslag'ingizni kosinangizda havo o'tkazmaydigan idishga joylashtiring. Uni yoritganingizga ishonch hosil qiling. Uydagi quritilgan o'tlarning barcha kichkina kavanozlari bir muncha vaqt o'tgach, bir xil ko'rinishga boshlaydi. Quritilgan faslagali, bog'ingizdan yoqimli lenta bilan bog'langan, do'stlaringizga qimmatli sovg'a qiladi.