Agar siz Springform PAN o'rniga foydalanishingiz mumkin bo'lgan 4 narsalar
Springform Pan nima?
Bir bulochka shakli - bu ikki qismdan iborat bo'lgan kaka pishirog'i. Tovoq tomoni sifatida xizmat qiladigan taglik va olinadigan rishtalar mavjud. Agar ohangni tayanchga ulaganingizda, sizda boshqa tort tortqoni kabi ishlaydigan to'liq pirojnoe kostryulkalaringiz bor.
Bu hech qanday maxsus narsa emas.
Ammo siz uni ajratib olsangiz, bu sizning ko'zoynaklaringizning panasi porlaydi. Cheesecake kabi nozik bir kek bo'lsa, uni bu panada qilishingiz mumkin. Keyin, siz tugagach, tomonlarni olib qo'yishingiz mumkin, shuning uchun pirojnoy hali panning tagida o'tiribdi. Pastalikni kesish va xizmat qilish juda osonlashadi, pirojnoyni pandan o'tkazish zaruriyatini butunlay yo'q qiladi va bu jarayonda pirojniyni buzish xavfini yo'qotadi.
4 Bahor pichog'i uchun muqobil usul
Agar siz oshxona kollektsiyangizda sizda bulochkali pan bo'lmasa, uni ter qilmang. O'z o'rnida foydalanishingiz mumkin bo'lgan bir nechta narsalar mavjud. Quyidagilarni ko'rib chiqish uchun ba'zi imkoniyatlar mavjud:
1. Pishirog'ingizdan torting
Choyni pandan olib tashlashingiz kerakmi? Tayyor mahsulotning fotosuratini yuborishni qoldirib yubormoqchi bo'lsangiz va taqdimot haqida qayg'urmasangiz, shunchaki tayyor pishiriqni panadan xizmat qiling. U mazali ekan, hech kim g'amxo'rlik qilmaydi.
2. Parchment qog'ozi yoki alyuminiy folga bilan pirojnoe kiying
Har qanday pirojnoe yoki pirojnoe plastinka mayda shag'alni tayyorlash uchun ishlatiladi. Tandirni folga yoki pergament qog'oziga tekkizmang, shunda pillani yumshoq qilib ko'taring. Liftni osonroq qilish uchun idishdan osilgan folga yoki qog'ozning yaxshi uzunligini qoldiring.
Hatto kvadrat panani ishlatish haqida o'ylashingiz mumkin, shunda siz uni har bir yo'nalishda ikkita qatlam bilan chizishingiz mumkin. Ushbu yondashuv sizni tortmasdan olib tashlash uchun qo'llashingiz mumkin bo'lgan slingni beradi. Ba'zan ko'tarilish bilan yordam berish uchun ikkinchi odam ham yordam beradi.
3. Kikni silikon tort pirogidagi pishiring
Agar pishirgandan yasalgan pirojniyni tortib olish mumkin bo'lsa, silikon pishiriq idishlari pirzolani ozod qilish uchun mo''jizalardir va ular tasavvur qiladigan har bir shaklda mavjuddir. Silikon kostryulkalar cheesecake uchun yaxshi ishlamaydi, lekin ular qat'iy pirojnoe uchun yaxshi alternativ taklif qiladi. Chiqarish va unni yaxshi ochish uchun uni yaxshilab pishiring.
4. Kekni yagona ishlatiladigan folga panda pishiring
Bir marta ishlatiladigan folga idishni sotib oling va pirojnoe sovutilganidan keyin tomonlarni kesib oling. Eng yaxshi relef olish uchun sovutgichdagi sovutgichni sovutib oling va folga chiqib ketishdan oldin chetga o'tkir o'tkir pichoqni ishlating. Ushbu usul, yana bir panni sotib olishni talab qilmasdan, sizni bahor panjarasi kabi bir xil tushunchaga asoslanadi. Ushbu yondashuv, agar kostryulni sovg'a qilmoqchi bo'lsangiz, yoki biror hodisaga olib borishni rejalashtirsangiz, aniq g'olib bo'ladi, chunki siz qaytib kelmaslik haqida tashvishlanishingiz kerak emas. Dollar do'koni bu arzon, .
Ular turli shakl va o'lchamlarda ularni olib yuradilar.
Springform PAN almashinuvi uchun ta'riflarni sozlash
Chunki bug'doy idishlarining uzun bo'yli bo'lishi ehtimoldan yiroq, shuning uchun kukuni to'ldirishni ikkita kostryulkalar orasida bo'lish yoki 9 "x13" kabi katta panani ishlatish kerak. Har ikki holatda ham pishirish vaqtini o'zgartirishni rejalashtiring. tezroq pishiring, pirojniyangizni diqqat bilan tomosha qiling va uni amalga oshguncha o'choqdan chiqarib oling.
Oshxona uchun qo'shimcha jihozlar
Agar boshqa narsalar mavjud bo'lsa, unda hali sizda mavjud bo'lmasangiz, ular uchun muqobil ham bo'lishi mumkin. O'zgartirishlar ro'yxati uchun ushbu oshxona asboblaridan birini bosing.